餐廳員工沒有健康證怎麽處罰？

罰款五百元以上五千元以下。根據《公共場所衛生管理條例實施細則》第三十八條規定，公共場所經營者安排未取得有效健康證明的從業人員直接為顧客服務的，由縣級以上地方人民政府衛生行政部門責令限期改正，給予警告，並處五百元以上五千元以下罰款。