食品安全主題課會很簡短。
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#食品安全班會短文精選1#
給孩子買食物時，要註意以下六點:
1.在正規商店買4102，而不是在校園周邊和大街小巷買1653的“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌。
3.仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品。
4.食物是否適合兒童。兒童食品至今沒有明確的定義，給孩子選擇食品宜慎重。
5.不要盲從廣告。廣告的宣傳不代表科學，反映的是商家的利益。
6.關註關於兒童食品的信息。比如，我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，將為兒童食品選擇提供消費參考。
盡量少吃零食。
很多零食在制作過程中使用添加劑，對孩子的肝腎功能影響很大。過量食用含有防腐劑、色素和甜味劑的食物，也會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且零食的營養成分也不全面，孩子吃多了零食就吃不好，長此以往可能會導致營養不良。特別需要提醒家長的是，在檢疫人員檢出的不合格食品中，小食品的不合格率最高。所以，所謂的“零食”並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的零食。不應該讓孩子隨意吃。
盡量不要喝太多。
隨著人們經濟生活條件的提高，壹些家長買飲料給孩子當水喝，是不科學的，也是不負責任的。有些飲料中含有激素，會導致胡須過早生長或肥胖、內分泌失調、性早熟，不利於孩子的成長和身心健康。最適合孩子喝的飲料是白開水和自制鮮果汁。提醒家長和同學，出門最好自帶開水。水是最好的飲料，可以補充體力，排除毒素，但是沒有壹種飲料可以替代它對人體的價值。
如需吃飲料，應購買正規廠家生產的產品，在包裝、成分說明、合格證上標註廠名廠址、生產日期和保質期，不要在校園周邊、街頭購買“三無”軟飲料。
1，易汙染食品:
夏季氣溫升高，濕度大，適合各種病原微生物滋生。食物易腐，蒼蠅又咬又爬，汙染食物。如果人們吃了被細菌或毒素汙染的食物，可能會引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食加工或貯存不當，容易導致食物中毒。壹般來說，食物中毒主要是由冷肉、涼菜、吃剩的米飯和肉制品引起的，海鮮、扁豆、新鮮腌制的鹹菜也容易出現這個問題。
2、食物中毒可出現多種癥狀。
食物中毒最常見的癥狀是嚴重的嘔吐和腹瀉，並伴有上腹部和中腹部疼痛。食物中毒者常因嘔吐、腹瀉而出現脫水癥狀，如口幹、眼窩凹陷、皮膚失去彈性、四肢發冷、脈搏微弱、低血壓，甚至休克。
3.食物中毒後的應急措施
食物中毒後，不要驚慌失措。可以采取以下應急措施:立即大量飲用清水，稀釋毒素。催吐，用手指按壓喉嚨，盡可能把胃裏的食物吐出來。
有效處理中毒飲食，防止更多人受到傷害(摘自《健康報》第4版20__.06.11)。不要吃新鮮的魚蝦蟹。
近年來，隨著居民膳食結構的多樣化，食品生產經營單位和食用新鮮、不完全加熱水產品的人數呈明顯上升趨勢，導致食源性寄生蟲病發病率明顯上升。食源性寄生蟲病的類型
食源性寄生蟲病是指因食用含有寄生蟲卵或幼蟲的新鮮或未完全加熱的食物而感染的壹類疾病。目前嚴重危害人類健康的食源性寄生蟲有華支睪吸蟲(又稱華支睪吸蟲)、衛氏並殖吸蟲(又稱肺吸蟲)、姜片吸蟲、廣州管圓線蟲等。
食品安全真的很重要，病從口入危害很大。不吃沒飯吃，有害物質在裏面。攤販不信，衛生就更不用說了。註意過期食品，吃了有害。變質的食物壹定要標識清楚，中毒的概率很高很高。油炸腌制時少吃，面臨的健康危害。良好的習慣要養成，食物選擇要慎重。
兒歌(1)《牢記預防疾病》
我拍壹個，妳拍壹個，要牢記防病；我拍兩個，妳拍兩個，體育鍛煉很重要；我拍三個，妳拍三個，開窗通風；我拍四，妳拍四，蔬菜水果要常吃；我拍五，妳拍五，打噴嚏咳嗽用手帕；我拍六，妳拍六，勤換衣服勤洗手；我拍七，妳拍七，路邊菜不貪；我拍八，妳拍八，不去公共場所；我拍九，妳拍九，病人不在家；我射十，妳射十，自我保護是有意識的。
兒歌(2)《洗手之歌》
孩子，快走吧，卷起袖子去洗手，打開水龍頭，沖洗手，拿起肥皂搓壹搓。12345，搓手掌，22345，搓手背，32345，在手指甲下搓，42345，記得搓手腕。最後，流水沖洗幹凈，雙手的水珠灑在洗手臺上。大家來比壹比誰的手最幹凈最幹！
小學生食品安全常識
預防食物中毒首先要註意個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被套(壹個月壹次)。保持教室、宿舍和環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次，做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不潔水果、變質食物、未經高溫處理的飯菜、生水、零食。然後要註意從食品標簽上鑒別食品的質量，選擇安全的食品是控制口傳疾病的第壹關。
壹，小學生的食品安全應註意的問題
1，去正規商店買，不要買校園周邊和大街小巷的“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌。
3.仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品。
4.食物是否適合自己食用。
5.不要盲從廣告。廣告的宣傳不代表科學，反映的是商家的利益。
二、如何區分食品的保質期和保質期？
保質期(最佳食用期限)是指在標簽規定的儲存條件下保持質量，在壹定時間內仍可食用的期限。
保質期(推薦最後食用日期)是指在標簽規定的儲存條件下，預計終止食用的日期，超過保質期的食品不宜食用。
三、如何正確選擇飲品
1，看是否有標簽、QS標誌、生產日期、保質期、廠名、地址等。是否齊全，配料表中的成分是否符合這類飲料的標準。
2.選擇最近生產的產品。購買碳酸飲料時，盡量選擇最近生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
3.飲料的選擇因人而異。果汁飲料有壹定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期或壹次性大量飲用。
四五種“垃圾”食品及其危害
(壹)油炸食品，主要危害是:
1，炒澱粉引起心血管疾病；
2、含有致癌物質；
3、維生素的破壞，蛋白質變性。
(二)腌制食品，主要危害是:
1，導致高血壓，腎臟超負荷，導致鼻咽癌；
2、影響黏膜系統(對胃有害)；
3、容易得潰瘍和炎癥。
(三)加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸等。)，主要危害有:
1，含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)；
2、含有大量防腐劑，增加肝臟負擔。
(四)餅幹類食品(不包括低溫烘焙和全麥餅幹)，主要危害有:
1，食用香精和色素過多是肝功能的負擔；
2、維生素破壞嚴重；
3.熱量太多，營養低。
(五)汽水、可樂類食品，主要危害是:
1，含有磷酸和碳酸，會帶走體內大量的鈣；
2、含糖量過高，喝完有飽腹感，影響正餐。
老師總結:所以，孩子要少吃或者不吃這類零食，這樣才能健康成長。
活動總結:關註食品安全。
#食品安全主題班會簡介選文2#
1，教學內容:
學習壹些食品安全知識，提高學生對食品安全的自我保護能力，從小培養學生註意衛生、不買零食的好習慣。
2.教學目標:
通過對安全知識的學習，讓學生在購買食品時進行選擇和鑒別，讓學生安全健康成長。
3、教學重點:
了解合理營養和食品安全的重要性。
4.教學過程:
壹、引入談話:
學生生活在壹個幸福溫暖的家庭裏，受到父母和家人的關心和愛護。似乎沒有危險。但是生活中還是有很多事情是需要註意和小心對待的，否則很容易導致危險和意外。下面說說食品安全應該註意什麽:
1，洗手是食品安全的第壹步。
“濕、擦、搓、抱、幹”，每個人飯前飯後都不忘做，不讓病菌進入。
2、路邊飲食，零食拒進，疾病遠離我。
3.不要購買包裝不全、標簽不明的食品，不要食用與飯菜分開的食品和牛奶。
4.購買眼和鱗明亮有光澤、肉質有彈性、無腥味的魚；粉紅色的彈性肉；千萬不要買頭、腳、尾扇變黑，頭會很快脫落。
蝦。
5.防交叉汙染:家裏買回的食品要分區域存放；烹飪時，生熟食物要分開處理，餐具、用具要保持清潔。
6.家禽食物應根據每餐的重量進行掏膛、清洗和單獨包裝並儲存在冰箱中；蔬菜去汙爛葉不用普通報紙包裹(白報紙也可以)放入冰箱，防止墨水進入體內，有害健康。
第二，教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
1.在能買到足夠食物的情況下進行選擇和鑒別，不要買“三無食品”。即沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有工廠地址就買不到食品。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食物容易腐爛變質。如果不註意，就容易發生食物中毒。所以妳在烹飪和保存食物的時候要特別註意衛生，尤其是廚房環境和設施的衛生，個人衛生和食物原料的調理。
2、除了用藥預防，食療也是壹種方便可行的選擇。壹個白蘿蔔，半個橘子皮，三片姜，兩片蔥，壹把香菜，給全家人煮湯就能增強呼吸保護能力。
三、身體不適怎麽辦？
1.立即停止食用可疑食物。
2.喝水。立即飲用大量清水，稀釋毒素。
3、嘔吐。用手指抵住喉嚨，盡可能把肚子裏的食物吐出來。
4.將嘔吐物或糞便保存在塑料袋中，送醫院檢查，方便診斷。
5、脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等。)，應盡快送往附近醫院。
四、總結:
喜歡吃零食是孩子的天性，但他們在開心地吃著的同時，往往會忘記檢查食物是否過期或變質，存在很大的安全隱患。享用零食的時候請記得吃安全放心的食物。預防食物中毒首先要註意個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發、勤換床單被套(壹個月壹次)。保持教室、宿舍和環境的清潔衛生，養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次，做到“六不吃”，不吃生冷食物、不潔果蔬、不吃腐爛變質的食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。然後，要註意從食品標簽上鑒別食品的質量。選擇安全的食物是控制疾病傳播的第壹步。
最後，我們都拍手念《食品衛生安全童韻》來結束今天的食品安全班會。
食品安全真的很重要，病從口入危害很大。
良好的習慣要養成，食物選擇要慎重。
不要吃“三無”食品，有害物質就在其中。
攤販不信，衛生就更不用說了。
註意過期食品，吃了有害。
變質的食物壹定要標識清楚，中毒的概率很高很高。
油炸腌制時少吃，面臨的健康危害。
喝酒冷飲要控制，對牙齒健康有害。
#食品安全主題班會簡介精選文章3#
目的:
對食品安全有所了解。
重點:
學生在學習相關安全知識後，在購買食品時要進行選擇和鑒別，讓學生安全健康成長。
教學過程
壹.對話導言
學生生活在壹個幸福溫暖的家庭，受到父母和家人的關愛。似乎沒有危險。但是生活中還是有很多事情需要註意和小心處理，否則很容易造成危險和意外。下面說說食品安全中應該註意的事項:
1.正確洗手是食品安全的第壹步。
濕，擦，擦，保持和幹燥。大家飯前飯後都不會忘記這樣做，細菌就不會進入口腔。
2.路邊的食物和零食都被拒絕，疾病讓我遠離。(班主任)
3。不要購買包裝不全、標簽不清的食品，不要吃正餐、奶類食品。
4.買眼睛明亮，有光澤，有鱗，有彈性沒有腥味，肉粉紅色有彈性的魚。千萬不要買頭、腳、尾扇都是黑色的蝦，頭很快就會掉下來。
5.防止交叉汙染:在家裏購買的食物應該分類存放在不同的區域。烹調時，生熟食物要分開處理，餐具要保持清潔。
6、禽、畜食品應去除內臟，清洗幹凈，並按餐數分開包裝存放。冰箱裏的蔬菜要去汙，爛葉要清除。冰箱裏不要包普通報紙(白色報紙即可)，防止墨水進入體內危害健康。
二.教育學生養成良好的飲食衛生習慣。
#食品安全主題班會4#文章簡介
教學目的:
引導學生學習壹些食品安全方面的知識，讓學生了解安全的重要性，在購買食品時進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從心理上遠離安全隱患，加強自身素質培養，讓學生安全健康成長。
教學過程:
壹，觀察日記的引入
每天放學後，都有壹個奇怪的現象:有些同學不去學校食堂，而是直接去學校的商店和校外的小攤上買壹些顏色鮮艷、包裝簡單的零食。學生只是覺得味道好，但妳知道妳的身體正在受到傷害嗎？
二、案例介紹
案例壹:雙匯瘦肉精事件
在20__ _年315的異常行動中，央視曝光了河南知名企業雙匯的養豬行為。克倫特羅可以增加動物的瘦肉率，使肉類提前上市，降低成本。但克倫特羅毒性強，長期使用可能導致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。
克倫特羅又稱鹽酸克倫特羅，既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺素能神經興奮劑。豬食用後可以促進蛋白質的合成，加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率。“瘦肉精”主要在動物肝臟中發出，肌肉中的含量遠低於肝臟。在飼料中添加適量的鹽酸克倫特羅，可使豬的瘦肉率提高10%以上。豬使用瘦肉精後，皮毛光亮、氣短，有的會出現腿抽搐、站立不穩、攀爬困難；屠宰後，豬的肌肉異常鮮紅，後臀肌肉飽滿，脂肪極薄。
危險:
克倫特羅中毒癥狀異常，主要表現為心悸、肌肉震顫、頭痛、面部潮紅。壹般來說不會有什麽大問題，但對心律不齊、高血壓、青光眼、糖尿病、甲亢等疾病患者危害較大。
識別方法
(1)看豬肉有沒有肥肉(豬油)。如果豬肉表皮下是瘦肉，或者只有少量脂肪，那麽豬肉就有可能含有瘦肉。
(2)用“瘦肉精”餵養的“瘦肉精”外觀異常鮮紅，後臀大，纖維疏松。切成兩三指的豬肉是軟的，不能立在案板上。瘦肉與脂肪之間有黃色液體流出，脂肪極薄；但壹般健康的瘦肉都是微紅的，肉質彈性好，瘦肉和脂肪之間沒有液體流出。
(3)購買時壹定要看清豬肉是否加蓋檢疫印章和檢疫證明。
案例二上海染色饅頭事件
20 _ _ _年3月，上海華聯等超市被曝銷售同壹家公司生產多年的染色饅頭，這種饅頭是回收饅頭，添加著色劑制成的。染色饅頭混合防腐劑山梨酸鉀、甜味劑甜蜜素、色素檸檬黃。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》，可以使用的添加劑中沒有山梨酸鉀，允許添加甜蜜素、檸檬黃的食品中不包括發酵面制品。
危險:
如果長期食用甜味劑過量的食物，會對人體造成傷害，特別是對肝臟和神經系統的傷害。異常對代謝解毒能力較弱的老人、孕婦、兒童危害更大，因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用。
吃檸檬黃會導致孩子多動癥，甚至降低智商5分。檸檬黃引起的過敏等反應通常包括:焦慮、偏頭痛、抑郁、視力模糊、哮喘、瘙癢、四肢無力等。
案例三:浙江地溝油事件
壹般來說，地溝油可分為以下幾類:壹是狹義的地溝油，即下水道中的含油漂浮物或賓館飯店的剩菜剩飯(俗稱泔水)經過簡單加工提煉而成的；二是劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工提煉產生的油；第三，油炸食品用油，使用次數超過規定要求後重復使用，或者在油中加入壹些新油後重復使用。
危險:
地溝油是壹種質量差、不衛生的非食用油，其過氧化值、酸價、水分含量嚴重超標。含有毒素，流入河流會造成水體富營養化。壹旦食用，會破壞白細胞和消化道粘膜，引起食物中毒，甚至致癌。
“植物油”之壹的煎炸油，長期在高溫下反復使用，與空氣中的氧氣接觸，發生水解、氧化、聚合等復雜反應，使油的粘度增加，顏色加深，過氧化值升高，產生壹些揮發物、醛、酮、內酯等刺激性物質，具有致癌作用。潲水油中的主要危害黃曲黴毒素的毒性是砷的100倍。
三、十大“垃圾”食品及其危害
(壹)油炸食品的主要危害是
1.炒澱粉導致心血管疾病。
2.含有致癌物質；
3.破壞維生素，使蛋白質變性。
(二)腌制食品，主要危害是:
1.導致高血壓、腎臟負擔過重和鼻咽癌；
2.影響黏膜系統(對胃有害)；
3.很容易得潰瘍和炎癥。
(三)加工肉類食品(肉幹、肉松、香腸等。)，主要危害有:
1.含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽(防腐顯色)；
2.含有大量防腐劑，加重了肝臟的負擔。
(四)餅幹類食品(不包括低溫烘焙和全麥餅幹)，主要危害有:
1.食用香精和色素過多，對肝功能有負擔；
2.嚴重破壞維生素；
3.熱量太多，營養低。
(五)汽水、可樂類食品，主要危害是:
1.含有磷酸和碳酸會帶走體內大量的鈣；
2.含糖量過高，喝完有飽腹感，影響正餐。
(六)方便食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是:
1.鹽分含量過高，含有防腐劑和香精，對肝臟有害；
2.只有熱量，沒有營養。
(七)罐頭食品(包括魚和水果)，主要危害有:
1.破壞維生素，使蛋白質變性；
2.熱量太多，營養低。
(八)話梅食品(果脯)，主要危害是:
1.含有三種致癌物之壹:亞硝酸鹽；
2.鹽分過高，含有防腐劑和香精，對肝臟有害。
(九)冷凍甜食食品(冰淇淋、冰棍和各種冰淇淋)，主要危害有:
1.用奶油容易造成肥胖；
2.含糖量過高影響正餐。
(10)燒烤類食物主要是有害的:含有多種致癌物質。
四、中學生應註意食品安全問題
1.許多飲料含有防腐劑、香精或人工色素等。，而且由於含糖量高，熱量高，經常喝對中小學生身體不好，所以最好的飲料是白開水；
2.養成良好的衛生習慣，如勤剪指甲、飯前便後洗手，防止壹些傳染病和腸道寄生蟲的傳播；
3.清洗生蔬果，避免農藥中毒；
4.選擇包裝食品時，要仔細查看產品標簽，標簽上必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品；
5.盡量少吃剩菜剩飯。如果吃剩菜，壹定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
#食品安全主題班會簡要文選5#
活動主題:
為了妳我的安全飲食和健康。
教學目的:
1，通過活動，讓學生了解當前的食品安全形勢。
2.讓學生在生活中養成愛幹凈的習慣，有講究衛生的意識。
教學重點:
讓學生真正明白食品安全的重要性和註意飲食的必要性。
教學過程:
教學準備:
通過報紙、雜誌和網絡讓學生了解中國目前的食品安全狀況。老師指導:食品安全是壹個關乎生命的重要話題，也是壹個迫切的話題。說起食品安全，我們很多同學都會有這樣的想法，食品安全是食品安全檢查部門和大人的事，不是我們的事。事實上，食品安全與我們和我們的生命安全密切相關，這是每個公民的事情，也是每個公民必須知道和註意的事情。
(2)我們面臨的食品安全問題是什麽？讓學生先討論他們所知道的食品安全知識。)
1.食品中農藥殘留的危害
觀察圖片和閱讀材料，引導學生了解食品中農藥殘留的各種表現形式和危害，並要求學生在生活中舉出相應的例子。使學生認識到食品中農藥殘留對人體健康的危害，明確當前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機形勢。
2.濫用食品添加劑的危害
在互聯網上，許多無證和無良的企業被揭露為利潤，不顧人民的生命安全，濫用添加劑，如色素和香料。觀察圖片，閱讀資料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3.食品包裝容器和設備的危害
觀察圖片和閱讀材料，我們知道食物在日常生活中與我們的關系最為密切。作為食品的“貼身衣服”，食品包裝機械在原料、輔料和工藝上的安全性將直接影響食品的質量進而影響人體健康。
(3)面對這些問題我們應該怎麽做？(讓學生討論並得出結論)
◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品。
農產品為我們提供了人體所需的大量能量和營養，是人類每天不可缺少的食物來源之壹。
吃食物時我們能做什麽:
1，生蔬菜水果吃之前要洗凈，以免造成農藥中毒。
2.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，壹定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃不衛生的海鮮，如生魚片、生貝類等。，避免細菌性食物中毒。
4.少吃油炸、煙熏、燒烤類食物(此類食物制作不當會產生有毒物質)。
◆不要光顧無牌小販。
在我們國家，幾乎每個街角都能看到很多無證無照的流動攤販，尤其是學校附近。對於這些無證商販，我們必須做到以下幾點:
1，去正規商店買，不要買校園周邊和大街小巷的“三無”食品。
2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌。
3.仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標註:產品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不標準的產品。
◆少用塑料制品。
目前我們使用的塑料包裝袋、塑料瓶、易拉罐，大部分都是由不可降解的聚乙烯制成的。這些包裝材料在使用時會釋放壹些有害物質到食品中，食用後對身體有害，被遺棄到大自然中會對環境造成“汙染”。我們每天能做的是:
1，盡量用環保袋。
2.不要使用不可降解的快餐盒。
3、不要亂扔塑料包裝。
4.盡量購買紙質包裝的物品。
5.購買塑料瓶飲料時，要看瓶底的安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”。有些飲料含有防腐劑、色素等。，而且經常喝酒不利於孩子的健康。
(4)教師總結:
通過我們今天的討論，我們都知道了壹些食物在日常生活中的危害，以及哪些食物對我們的健康有益。讓我們都行動起來，拒絕街頭小吃，養成良好的衛生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播。
我覺得只要我們認真觀察和學習，就能健康成長，健康學習，健康生活。
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