武漢美食必吃清單
熱幹面、排骨藕湯、三鮮豆皮、吳京鴨脖和面條窩是武漢美食的必吃清單。
1,熱幹面
武漢的熱幹面可以說是武漢最有代表性的美食,在全國各地都很受歡迎。它不僅是壹種美食,更是壹種情懷,是去武漢旅遊必吃的美食。蔡林的裏幹面條充滿了醬料。說到武漢美食,首先想到的就是以1930年代創立的蔡為代表的熱幹面,這是武漢人最珍貴的味蕾記憶。熱幹面分了牛肚、牛肉、炸醬、全料等多種口味,所以他板著臉,拌著秘制的香香芝麻醬。
2、排骨蓮藕湯
武漢盛產蓮藕,吃起來軟糯香甜,清香撲鼻。把排骨和蓮藕放在壹起燉湯,營養價值高。
3、三鮮豆皮
三鮮豆皮也是武漢的傳統名稱。曾獲中國餐飲界金頂獎,這也是小吃中的最高榮譽。
4.吳京鴨脖
吳京鴨脖也是全國非常受歡迎的食物。無論是追劇,還是平時和朋友小酌,配上點吳京鴨脖,都是無比愜意,鮮美麻辣,回味無窮。
5.面部凹陷
面窩也是武漢著名的傳統美食。清朝光緒年間叫武漢甜甜圈。它是由米糊、豆漿和蔥花做成的。外酥裏嫩,壹點都沒有油膩感。