2歲嬰兒的營養健康食譜
2歲寶寶營養健康食譜:牛奶烤鱈魚？
材料:鱈魚50克，面粉少許，牛奶30克，奶油10克，鹽少許。
練習:
1.鱈魚洗凈，去魚刺，切成小塊。
2.將奶油放入炒鍋中，融化，加入面粉、牛奶和鹽，邊攪拌邊煮成鮮奶醬。
3.將鱈魚塊混入鮮奶醬中，倒入烘焙杯中。
4.烤箱預熱至160℃，放入鱈魚烤杯，烤10分鐘。
溫馨提示:鱈魚富含多烯脂肪酸，具有防治心血管疾病、消炎、抗癌、增強免疫功能、促進生長發育等作用。
2歲寶寶營養健康食譜:清蒸帶魚？
材料:1寬帶魚，少許鹽，花生油，料酒。
練習:
1.帶魚去頭尾、鰓、腸雜，溫水洗凈，切段。
2.帶魚用鹽拌勻，加入料酒，然後淋上花生油，裝盤。
3.將帶魚碟蒸20分鐘。
容易做到:帶魚有很強的腥味，媽媽們壹定要註意加點料酒去除腥味。
小貼士:帶魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。多吃帶魚可以刺激食欲，補虛損，補五臟，潤膚。
2歲寶寶營養健康食譜:三色魚丸？
材料:凈魚100g，胡蘿蔔40g，青椒10g，雞蛋1個，木耳少許，高湯100g，花生油適量，香油、澱粉、鹽少許，蔥花、姜末1小勺。
練習:
1.將魚洗凈，去刺，剁成泥，加入蛋清、鹽、澱粉和少量高湯，混合攪拌成餡。
2.將魚擠成丸子，放入水中煮沸，大火煮，撈出。
3.胡蘿蔔、青椒、木耳洗凈，切成丁或塊。
4.燒熱油鍋，放入蔥花和姜末，炒香，放入青椒、木耳和胡蘿蔔丁，略炒，放入高湯。中火煮5 ~ 6分鐘。胡蘿蔔熟了，往鍋裏放魚丸，壹起煮1分鐘，淋上香油。
小貼士:魚丸富含多種氨基酸，味道鮮美，也不用擔心有魚刺。它們非常適合嬰兒食用。搭配上胡蘿蔔和青椒後，顏色多變，口感更清爽，很多寶寶都會喜歡。
2歲寶寶營養健康食譜:鴨胸燉白菜？
材料:鴨胸5塊，白菜葉2片，金針菇10g，澱粉少許，鹽少許。
練習:
1.鴨胸和白菜切絲，金針菇洗凈切小塊。
2.鍋中水燒開，放入白菜絲和金針菇，再次燒開，放入鴨胸絲，大火煮2分鐘，加水勾芡，撒些鹽調味。
溫馨提示:鴨肉含有較多的營養成分，是高蛋白、低熱量、低鈉、低脂肪、低膽固醇的食物，適合寶寶多吃、常吃。和白菜壹起吃可以給寶寶帶來更多的纖維，促進身體健康。
2歲寶寶營養健康食譜:雞絲拌苦瓜？
材料:雞胸肉150g，苦瓜100g，雞蛋1，花生油適量，醬油1小勺，鹽、醋、香油少許。
練習:
1.將雞胸肉切成細絲，放入碗中，打入雞蛋拌勻，加鹽和醬油腌制。
2.苦瓜洗凈，切絲，用熱水燙壹下，瀝幹水分，放涼。
3.油鍋燒熱後，放入雞絲炒熟，撈出瀝幹油。
4.將雞絲放入盤中，放入苦瓜絲，然後倒入醋、香油和少許鹽調成的汁。
容易做到:苦瓜有苦味，很多寶寶可能不喜歡。妳可以在苦瓜裏加壹點糖來調節口味。
溫馨提示:苦瓜營養豐富，其蛋白質、脂肪、碳水化合物等。在瓜類蔬菜中含量較高，尤其是維生素C的含量高達每100g 84mg。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素等。，具有降血壓、降血脂的作用。多給寶寶吃苦瓜是非常好的。