腎病健康餐
其中,遵守健康規範的飲食原則是保護殘余腎功能穩定的關鍵內容之壹。
很多腎友以前吃藥,尿蛋白等指標穩定,但是飲食沒有及時糾正,導致病情反復,走了很多彎路。
腎病飲食首先要養成健康的飲食習慣,其次腎友要根據自己的癥狀調整飲食結構和劑量,讓病情盡快得到很好的控制,這需要長期的堅持。
1,膳食營養結構合理。
腎臟疾病發生後,部分患者會出現乏力、食欲不振等癥狀,如果出現水腫、尿蛋白、貧血等癥狀,則會限制和調整飲食。但是身體需要的熱量每天都不能少,保證身體的免疫力是基礎。
營養配比要合理,主要包括脂肪、蛋白質、能量的攝入。壹般腎友每天攝入的蛋白質主要取決於尿蛋白和體重基數。重量越大,需求越大。但是尿蛋白嚴重的話,相應的蛋白質攝入也會減少,所以很多方面都不用擔心吃多了。
每天攝入的脂肪和能量占70%,蛋白質為身體提供營養占30%。
2.控制吃飯時間。
腎友最好壹日三餐定時,而不是壹想到就吃。壹方面是補充營養的問題。另壹方面,大部分腎友在服用激素、免疫抑制劑、降壓藥等時,需要調節飲食。,以保證藥效。而且大部分腎友要註意控制體重,減輕腎臟負擔,盡量避免暴飲暴食或深夜進食。對於高血糖高血脂的腎友,可以中間加餐,控制攝入量。
3.主食的厚度最好。
主食是餐桌上不可或缺的食物。平時註意的是饅頭、包子、米飯或面條等精細主食。這些食物富含碳水化合物,長期食用容易引起肥胖、高血壓、高血糖。建議腎友可以調成粗細搭配。除了這些主食,還可以搭配富含膳食纖維的食物食用,如土豆、燕麥、紫米、小米、蕎麥等,有助於控制血壓和血糖,也有助於預防心血管並發癥,減輕腎臟的代謝負擔。
4、素菜不挑食
餐桌上除了主食,還要有蔬菜。建議腎友多吃綠葉蔬菜,富含維生素、微量元素和水分,對腎臟零負擔,更有利於疾病的恢復。葷素搭配,營養更全面。建議妳選擇白肉為主,如雞鴨魚肉,其次是豬牛羊等紅肉。千萬不要把豬肉當壹種肉吃,什麽都吃,少吃,這是腎病飲食的主要目的。
5、低鉀低磷要記住。
腎病中晚期腎臟本身的代償功能完全喪失後,開始出現電解質紊亂。主要表現為血鉀、鈣磷代謝紊亂、酸中毒等。
所以要註意控制高鉀高磷食物的攝入。鉀含量高的食物主要是水果和蔬菜,如香蕉、棗、橘子、橙子、杏、獼猴桃、黑加侖等。,而蔬菜主要是豆類和蘑菇。含磷量高的食物主要有加工食品,尤其是堅果、糕點、糖果,還有動物內臟、海帶、紫菜等海產品。
6.健康烹飪保護腎臟。
很多腎友在食物搭配上沒有太大問題,只是烹飪方式不太健康。如果偏愛油炸、紅燒、糖醋、燒烤味的食物,會更註重口感,攝入過多的油鹽,不利於尿蛋白、高血壓等指標的穩定。所以妳壹定要改善自己的烹飪習慣,最好以清淡飲食為主,多做冷菜。
其實很簡單,大致可以歸納為幾個順口溜:
飲食好,營養更全面;肉菜搭配的很好,不挑食;厚度是主食,身體更健康;按時吃飯,減輕腎臟負擔;低磷低鉀預防並發癥;健康烹飪,良好的飲食習慣。