315漢堡王事件現場曝光後,妳還敢吃炸雞配漢堡嗎?
漢堡壹直被稱為垃圾食品。315直播曝光之前,我壹度認為漢堡相對於其他街邊小攤來說,是壹種非常健康的食物。畢竟,它有肉,蔬菜和碳水化合物,它似乎是壹種營養非常均衡的主食。但是通過315曝光,我改變了對漢堡王的看法。
315主要暴露了幾個點:
1,偷工減料
2.成分過期後更換標簽繼續使用。
3.保溫櫃裏的食物過了銷售期限後,紅燈轉綠燈繼續銷售。
以上三點不是工作失誤造成的,而是員工主觀故意行為造成的。先說偷工減料。與其他兩點相比,偷工減料似乎沒那麽嚴重,但對於壹家世界連鎖快餐公司來說,哪怕是為了幾片西紅柿和奶酪而控制成本,也是不可想象的。
另外,繼續使用過期食品標簽真的很惡心。就連漢堡王總部都知道這個問題,用過期的面包和肉,說明這不是壹個加盟商的個人行為,而是整個漢堡王的默許?潛規則?像這樣壹個完全不考慮顧客安全健康的企業,無論妳做的菜味道如何,如果連最基本的食品安全問題都不能保證,遲早會破產!我們壹直說食品安全比天還壞。我曾經相信像漢堡王這樣的世界連鎖快餐店的衛生條件和食品安全問題是可以放心的。現在看來是我想多了?
最後說壹下保溫箱紅燈變綠。正常情況下,客流量大的店漢堡王會提前預測壹天的客流量,然後提前在保溫櫃裏做漢堡。如果那天漢堡包太多,就應該扔掉。但為了控制成本,漢堡王強制將指示食物過期的紅燈變綠。這種行為確實在短時間內為他節省了壹些成本,但卻失去了最重要的口碑和品牌影響力。
我曾經是漢堡炸雞的忠實粉絲,但從今以後我不會再吃了!