為了健康，最好不要吃現成的蛋撻皮。不要以為這樣就能烤出蛋撻。讓我們看看自由是怎麽說的。。

。。。因為片狀黃油是無水的，所以適合做糕點。人造黃油的熔點比黃油高，可以降低失效的概率，但由於植物黃油存在“反式脂肪酸”的問題，不宜在家中使用。以前覺得外面買的蛋撻真的很好吃很好吃，直到用了片狀黃油才知道為什麽這麽香。現在在外面吃蛋撻之前，我總會拿起來聞壹聞。吃了壹口，我就跟朋友說裏面用的是什麽油，然後就說起“反式脂肪酸”，總讓他們瞠目結舌。。。