健康油條粉
1
將酵母、鹽和蘇打粉溶解在溫水中。
2
加入面粉
三
揉成光滑的面團，松弛20分鐘，然後加入玉米油揉勻，再松弛20分鐘，重復揉三次。
四
將面團發酵至兩倍大。
五
將面團彎曲成0.5厘米的小塊，松弛20分鐘。
六
把面團切成小條
七
將兩條重疊在壹起，用筷子將油條壓在面片中間，形成油條坯(可以稍微壓壹下，防止油炸時面條散開)。
八
將鍋裏的油加熱到高溫，大概150度，取壹根油條毛坯，兩端拉長，放入油鍋，翻面至金黃色。
將酵母、鹽和蘇打粉溶解在溫水中。
2
加入面粉
三
揉成光滑的面團，松弛20分鐘，然後加入玉米油揉勻，再松弛20分鐘，重復揉三次。
四
將面團發酵至兩倍大。
五
將面團彎曲成0.5厘米的小塊，松弛20分鐘。
六
把面團切成小條
七
將兩條重疊在壹起，用筷子將油條壓在面片中間，形成油條坯(可以稍微壓壹下，防止油炸時面條散開)。
八
將鍋裏的油加熱到高溫，大概150度，取壹根油條毛坯，兩端拉長，放入油鍋，翻面至金黃色。