生活小貼士:薄荷葉的功效和作用。薄荷怎麽吃
薄荷的功效和作用；
1，薄荷葉具有藥用和食用雙重功能。薄荷味辛涼；歸肺、肝經；香味時起時落；具有疏風散熱、清頭目、利咽、透疹解郁的功效；主治:風熱表裏、頭痛頭暈、目赤腫痛、咽喉腫痛、聲音嘶啞、鼻竇炎、牙痛、麻疹、隱疹、瘙癢、肝郁、脅痛、腫痛、結核。
2.根據現代科學的分析，薄荷可以用作調味劑、香料、酒和茶。使用5-10克薄荷葉，
用熱水沖泡，香味溢出即可飲用。如果夏天用有蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發。涼了之後再喝，會讓人神清氣爽。
薄荷葉含有薄荷油(主要是薄荷醇和薄荷酮)、薄荷霜、樟腦萜、檸檬烯、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素。薄荷葉子多，顏色綠，氣味濃。
嫩莖和葉可以用作清涼飲料和蛋糕。主要成分:全草含揮發油，主要成分為薄荷腦和薄荷酮。薄荷葉是可以食用的，那麽薄荷葉有哪些做法呢？如何吃薄荷葉:
1，薄荷綠豆湯
材料:薄荷5克，薏苡仁30克，綠豆60克，65438+糖0-2勺。
做法:薏苡仁、綠豆洗凈，用清水浸泡3小時。鍋中倒入800毫升水，加入薏米、綠豆中火煮沸，再小火煮沸半小時，加入薄荷、白糖，繼續煮5-10分鐘，放入碗中。這種湯有清熱解毒的功效，特別適合長痘的人喝。
2、薄荷茶
食材:幹薄荷4元，冰糖少許，綠茶。
做法:鍋中加水2000毫升燒開，放入薄荷葉和綠茶，關火浸泡至水涼，濾出葉渣，加糖飲用。幹薄荷葉可以在中藥店買到，如果有新鮮的薄荷葉就更好了。沖泡比例為1薄荷葉加500毫升水。
功效:清涼的薄荷可以消除夏天的內熱和腸胃壓抑，如果妳在夏天患了熱感冒，它是壹種非常好的飲料。
3.薄荷蛋糕
材料:糯米500克，綠豆500克，薄荷15克，糖25克，桂花少許。
做法:將綠豆煮至熟透，再加入糖、桂花、薄荷葉碎做成餡備用。將糯米燉至熟透，
放在盒子裏晾涼，然後用糯米把豆瓣醬包起來，用木槌敲碎。4、薄荷豆腐
配料:薄荷葉和豆腐。
做法:豆腐2塊，鮮薄荷50克，鮮蔥3根，加2碗水煎至水減半，即趁熱吃。
功效:可治療感冒、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕。
5.薄荷粥
材料:鮮薄荷30克(幹品15克)煎湯，粳米100克煮粥。
做法:在粥中加入薄荷湯和適量冰糖，煮1-2分鐘，冷卻後食用。
功效:具有清熱解暑，疏風散熱，清利咽喉的作用，適用於風熱感冒，夏季發病，頭痛，目赤，咽痛。
6.鮮薄荷鯽魚湯
材料:活鯽魚1條，切塊洗凈，水煮，加入蔥1根，姜1片，鮮薄荷20g，水煮，配調料、油鹽、湯和肉。每天吃1次，持續3-5天。
功效:可治小兒久咳。
7、薄荷檸檬蜂蜜
簡介:將薄荷蜂蜜放入冰箱，每天挖1-2茶匙加適量溫水浸泡，對感冒、頭痛、咽喉痛有輔助食療作用。
材料:檸檬2個，冰糖100g，蜂蜜適量，薄荷葉(幹)。練習:
1.檸檬洗凈，剝去表皮(最外層)，切絲或切碎，挖肉搗碎備用，薄荷葉搗碎備用。
2.用100G冰糖煮沸300ML水，然後小火煨，依次加入檸檬肉和檸檬皮煮至粘稠狀(約30分鐘)。
3.加入薄荷葉，攪拌均勻，小火煮3-5分鐘。
4.冷卻後，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。
此外，薄荷莖葉有特殊的香味，可用來制作口香糖、牙膏等。，並有提神瀉火的功效。此外，薄荷可以制造蜂蜜，它的蜂蜜是深色的、深琥珀色的，並有強烈的薄荷特殊氣味。具有很高的藥用價值。
3.加入薄荷葉，攪拌均勻，小火煮3-5分鐘。
4.冷卻後，加入適量蜂蜜，攪拌均勻。
此外，薄荷莖葉有特殊的香味，可用來制作口香糖、牙膏等。，並有提神瀉火的功效。此外，薄荷可以制造蜂蜜，它的蜂蜜是深色的、深琥珀色的，並有強烈的薄荷特殊氣味。具有很高的藥用價值。