早餐吃什麽？推薦3個營養健康的早餐食譜。
1.全麥杏仁三明治包裝
材料:全麥饅頭1個，杏仁1把(約25g)，熱牛奶1杯約200g，萵筍葉2片，沙拉醬半勺。
工作方法
1.將全麥饅頭切成4塊。
2.鍋裏抹上少量橄欖油，轉小火，放入饅頭片晾幹烘烤，同時將牛奶倒入杯中，放入微波爐1分鐘(剛到40℃，不燙手就停)。
3.將饅頭片翻過來，杏仁同時切碎，萵筍葉洗凈控幹水分；取出饅頭片，抹壹點沙拉醬，放入杏仁碎和萵筍葉，做三明治，吃兩個三明治配熱牛奶。
2.豆奶蔬菜包
食材:蔬菜包子、雞蛋、黃豆10g、黑豆10g、杏仁或芝麻10g、少量生菜葉或其他食用蔬菜。
工作方法
1.首先將黃豆、黑豆、杏仁放入豆漿機中攪拌均勻。
2.將雞蛋和饅頭蒸熟，待煮熟的雞蛋冷卻後去殼，切碎，加入適量的鹽和胡椒，水和幾滴香油，然後加入切絲的生菜葉子攪拌成沙拉。
3.把準備好的豆漿倒進碗裏，就可以享受壹頓熱氣騰騰的早餐了！
3.土豆和肉套餐
原料:土豆1、醬牛肉200g、菠菜適量、碎果仁適量(熟芝麻、杏仁、松子、榛子)。
工作方法
1.前壹天晚上提前把土豆切成厚片，蒸熟，切碎。
2.菠菜洗凈，放入沸水中焯壹下，切成段。
3.將醬牛肉切碎，將上述原料放入冰箱備用。
4.早起把菠菜拿出來，控制水分，放微波爐裏烤90秒。
5.將土豆泥和牛肉醬混合，用微波爐加熱到70℃取出。
6.將菠菜段和堅果加入切好的土豆和帶醬的牛肉末中，用熱水、小米粥或淡豆漿沖服。