每天壹杯可可可以降低阿爾茨海默病的風險。
據統計分析，世界上消費量最大的前三種飲料分別是茶、咖啡和可可；僅在1年，世界可可豆的消費量就超過600，000公噸。它不僅美味，而且營養豐富。此前有研究指出，可可具有促進心血管健康、改善思維和視力的優點。據《每日郵報》報道，每天1杯可可還能有效降低老年人輕度認知障礙的風險。輕度認知障礙是壹種與記憶喪失有關的癥狀，可發展為癡呆或阿爾茨海默病。
意大利的研究表明，每天喝可可可以有效降低輕度認知障礙，預防阿爾茨海默病的發生。(圖片/摘自英國《每日郵報》)在研究中，意大利拉奎拉大學的研究小組將90名70歲以上的輕度認知障礙患者分為三組，分別飲用高、中、低水平的可可，其他含有黃酮類化合物的飲料，如茶和紅酒，必須禁用。
結果在為期8周的實驗中，飲用中劑量和高劑量的兩組受試者在許多基於記憶力和大腦處理速度的智力測試中的表現明顯優於低劑量組，其胰島素抵抗和血壓也有所下降。
這項研究的主要發言人Giovambattista Desideri博士表示，這項研究的結果為預防認知障礙帶來了新的機遇。然而，需要進壹步的研究來確定這種積極的益處可以持續多久，以及需要多少可可類黃酮來實現這種效果。
另外，每天保持均衡的飲食也是很有必要的。雖然可可有很多好處，但是需要控制，不要攝入太多熱量。