老年人吃健康的食物。
芹菜便宜又好吃。可以用來炒菜，拌涼菜，做餡。無論蒸、烤、炸，都受到大家的青睞。秋季多吃芹菜能促進胡蘿蔔素和蛋白質，有利於清熱去火、美容養顏。
強烈推薦食譜:芹菜炒豬肝。
重點食物:芹菜、牛肝、五花肉、幹辣椒。
生產流程:
1.芹菜去根，切段，冷水洗凈。
2.將牛肝切成片，用自來水浸泡，去除內部血水，防止腥味太重。
3.五花肉切片，幹辣椒切段，裝盤備用。
4、鍋中倒入壹勺油，放入五花肉，煸炒腸油。
5.然後將蒜末、芹菜、幹辣椒倒入鍋中翻炒出香味。
6.將準備好的牛肝倒入鍋中，快速翻炒至牛肝褪色。
7.豬肝炒好後，放入醬油、鹽、白胡椒粉、米酒調味即可出鍋。
8.鍋中加入半碗水，蓋上鍋蓋煮15min，最後倒入澱粉。
第二種蔬菜:黑木耳富含膳食纖維和特殊的黑木耳膠原纖維。多吃黑木耳可以促進腸道蠕動，有助於帶走腸胃廢物，減少體內脂肪。秋天多吃木耳，既好吃又幹凈腸胃。
強烈推薦食譜:木耳拌洋蔥。
重點食物:洋蔥、黑木耳、幹辣椒、蒜末、醬油、鹽、醋。
生產流程:
1.盆中加入溫開水，泡入黑木耳，洗凈，碎成塊狀。
2.將洋蔥洗凈，用刀切開。
3.鍋中加入半盆水，倒入黑木耳，焯5min。
4.將黃瓜和洋蔥放入同壹鍋中，加入蒜末、幹辣椒、醬油、醋和鹽。
5.油是在鍋裏消耗的。觀察到油冒煙後，在鍋內晃動油，激發幹辣椒的香氣。
第三種蔬菜:黃瓜黃瓜口感嫩，含有維生素。秋季多吃黃瓜，能促進腸道蠕動，清熱去火，減肥降脂，堪稱人體的“清潔劑”。
強烈推薦食譜:家常黃瓜
重點食物:黃瓜、瘦豬肉、木薯澱粉、蒜末、鹽。
生產流程:
1.黃瓜清洗幹凈後，用花刀切成三角片。
2.將肉切成大小適中的小塊，用木薯澱粉、醬油、白胡椒粉、米酒腌制均勻。3.將切好的黃瓜放入水中切成小塊，加入壹勺鹽，浸泡10分鐘左右，去掉黃瓜的苦味，將煮好的黃瓜瀝幹，就可以去炒了。
4.鍋中倒入壹勺油，放入花椒和蒜末，翻炒出香味。
5、將小鮮肉放入鍋中，大火翻炒，切肉生吃。
6.待小鮮肉褪色後，倒入準備好的黃瓜快速翻炒，然後倒入鹽和味精調味。