食物中最健康的組合？
1.早餐、午餐和晚餐的比例是3: 4: 3。
早餐要占總能量的30%。早上醒來後，食欲不是很高，消化能力還沒有完全恢復。但是，早餐壹定要有營養，包括澱粉、優質蛋白質膳食纖維和維生素。人在白天活動較多，消耗的能量相對較多，所以午餐的能量應該占總能量的40%；晚上活動量減少，身體對能量的需求也減少，所以應該占總能量的30%。吃七分飽就行，可以促進睡眠。
2.魚、肉、蛋的比例是2: 2: 1。
魚含有DNA和EPA。適當的飲食可以增加腦容量，有效預防認知功能障礙。過量食用豬肉、牛肉和羊肉等紅肉會增加患心臟病和結直腸癌的風險。每人每天要吃125 ~ 225g的魚、禽、瘦肉、蛋，按照2: 2: 1的比例搭配。值得提醒的是，肥胖者和血脂異常者壹天吃的蛋黃不要超過兩個。
3.葷菜和素菜的比例是1: 4。
雞、鴨、魚等動物脂肪中含有優質蛋白質和鐵，但吃多了會增加肝臟和腎臟的負擔，容易導致高尿酸血癥或痛風，增加心腦血管疾病和肥胖的風險。蔬菜中含有多種維生素和膳食纖維，能給人壹定的飽腹感。成人每天要吃400~500克不同種類的蔬菜，動物性食物達到125~200克。
4、厚度匹配1: 3比例
主食要多樣化，吃不同種類的豆類和谷類。不太活躍的成年人，壹天可以吃250~400克主食。如果經常做劇烈運動和重體力勞動，應適當增加主食量。就是要粗細搭配，每人每天要吃1~2粒粗糧。但值得註意的是，嬰幼兒的消化系統尚未發育完善，粗糧要謹慎添加；胃腸道較弱的青少年和老年人應控制主食量。
5.新鮮水果和蔬菜的比例是2: 1
新鮮蔬菜和水果的比例為2: 1。秋天可以吃塊莖類、水果類蔬菜，比如白蘿蔔、洋蔥，搭配蘑菇類蔬菜。優先選擇時令本地蔬菜，深色蔬菜要占壹半以上，如辣椒、菠菜、胡蘿蔔或西紅柿等。另外，每天至少吃3~4種不同的低糖水果。