雞肉蘑菇醬怎麽做才好吃?
佐料
適量雞胸肉配香菇1塊。
壹把蔥和壹片姜。
醬油三勺黑胡椒和花椒粉。
壹點鹽和幾瓣大蒜。
陽江豆豉料酒少許,適量。
淡醬油和橄欖油。
蘑菇雞汁的步驟
1.?準備材料:香菇泡幾個小時至軟;其他材料洗凈。
2.?浸泡過的蘑菇用料理機打碎;將雞胸肉切成微小的雞粒,用料酒腌制;姜蒜用料理機打碎;洋蔥切碎;陽江豆豉用水洗壹次。
3.?在鍋裏加熱橄欖油,加入壹些大蒜到姜末,炒雞肉。煮好後出鍋。
4.?再次加入橄欖油,加熱,加入大蒜、姜末、小蔥、豆豉和醬油,炒香,然後加入蘑菇,還可加入花椒粉、黑胡椒粉和鹽。翻炒均勻,放入煮好的香菇,倒入炒好的雞肉,等汁幹了。把它放在壹個涼爽的瓶子裏,放在冰箱裏。
5.?我等不及煮蕎麥面,拌蘑菇醬了!