怎麽做土豆好吃又健康怎麽做土豆好吃又健康？
1，材料:1大土豆，2個小米椒，蔥花，少許花椒油，少許醬油，鹽，雞精。
2.土豆去皮，洗凈，切成細絲。用水清洗它們。小米椒洗凈切塊。
3.鍋裏加水燒開，然後把土豆絲放進去煮2分鐘左右(因為土豆絲不能久煮，時間長了會軟，土豆會脆)，撈出用冷水泡壹下，裝盤。
4.將小米椒、蔥花、花椒油、鹽、雞精和少許醬油放在土豆絲上。
5.鍋裏倒油，油七成熱的時候倒在土豆絲上，然後用筷子攪拌均勻。
2.土豆去皮，洗凈，切成細絲。用水清洗它們。小米椒洗凈切塊。
3.鍋裏加水燒開，然後把土豆絲放進去煮2分鐘左右(因為土豆絲不能久煮，時間長了會軟，土豆會脆)，撈出用冷水泡壹下，裝盤。
4.將小米椒、蔥花、花椒油、鹽、雞精和少許醬油放在土豆絲上。
5.鍋裏倒油，油七成熱的時候倒在土豆絲上，然後用筷子攪拌均勻。