花生怎麽做配菜，花生怎麽做涼拌配菜？
食品
佐料
花生
150g
佐料
鹽
適量的
四川胡椒
適量的
大茴香
適量的
清潔水
適量的
芹菜
50克
胡蘿蔔
30克
辣椒油
適量的
油
適量的
味精
適量的
步驟
1.將花生浸泡在清水中至少壹小時。我這個是花生泡壹天，然後沖洗幹凈。
2.將芹菜和胡蘿蔔洗凈，切丁
3.鍋內冷水，放入花生、花椒、大料(調料不多，就幾個)，煮熟，然後撈出調料，控制花生的幹燥。
4.在鍋裏放水。水燒開後，加入芹菜和胡蘿蔔，加入2滴油和少許鹽。煮熟後，取出晾幹。
5.將芹菜和胡蘿蔔與花生混合，加入鹽、辣椒油和味精。
擺放桌子
技巧
花生必須在冷水中浸泡和煮沸。