大米和紅豆的含糖量是多少？

大米的含糖量為5.8毫克，大米主要是澱粉，含澱粉75%左右。粥的問題不大，主要是用量少(壹般300 ml含大米15 g左右)，減肥問題不太大。如果有糖尿病，要經常換，因為現在大米的加工精度高，除了澱粉還有少量的脂肪(2%)和蛋白質(7%)。

紅豆含糖量高，但也可以吃。壹般壹天不要超過50克。