想自己在家做春卷,應該怎麽做才好吃又好看?
材料:餃子皮30張,植物油少許,沙拉醬壹袋,香腸2根,胡蘿蔔1根,黃瓜半根,生菜幾片。制作方法:用油刷沾油,在面板上刷壹層油。餃子皮那麽大。在塗油的面板上放壹張餃子皮。在餃子皮上刷壹層油。再放壹張餃子皮,上面刷壹層油,按照樣品壹直疊10餃子皮,然後在餃子皮周圍刷壹層油。用搟面杖從餃子皮中間繞著滾。將餃子皮卷成大餅。用幹凈的鍋蓋,放在面團上,用力壓。剪掉不規則的邊緣。蒸鍋裏放壹塊布,鍋上放冷水,水開大約10分鐘。(我沒有布,我用油紙。)蒸春餅皮的時候,準備蔬菜。香腸油炸後切成條狀。蔬菜洗凈切絲,拌入沙拉醬。拿出來之後,壹層壹層揭開就可以了。頂層和底層可能有蒸汽水。如果不好揭開,就兩塊壹起揭開,其他正常的壹塊壹塊揭開。將蔬菜與調味料混合,用春餅皮包裹,用蔥紮好。