如何清洗梭子蟹？

冷凍三疣梭子蟹的清洗要點和簡單做法如下:

1.首先在室溫下解凍冷凍的梭子蟹。

2.用刷子清洗梭子蟹的表面。

3.剝去蟹殼，去掉蟹腮。

4.去除螃蟹的胃腸道和螃蟹的心臟。

5.蒸鍋放水，將蟹放在蒸鍋上蒸15分鐘。註意肚臍向上蒸。

6.蒸好後拿出來吃。把它浸在姜醋裏。

擴展數據:

清蒸螃蟹保留了精華的原味，所以很受吃貨們的歡迎。清蒸螃蟹看似簡單，其實很有講究！溫度和時間要控制好，否則會破壞螃蟹的鮮美。將螃蟹用清水洗凈，然後放入鍋中加水煮熟。大火燒開後，等20分鐘再煮。如果是大螃蟹，烹飪時間可以延長壹點，保證徹底消滅寄生蟲卵。

參考資料:

人民網-螃蟹端上來有點味道，教妳怎麽做醬醋蒸梭子蟹(圖)

人民網-螃蟹要煮多久，怎麽蒸？