蒸腦花加水還是不加水？
可以加壹點，清蒸豬腦。
將豬腦和黃酒放入盛有清水的碗中浸泡十至二十分鐘，使豬腦中的血腥味浸透。
泡好後倒掉水，用清水洗凈，然後將豬腦放入蒸碗中，再加入鹽、醬油、香蔥、色拉油。
可以放鍋裏蒸二十分鐘。蒸好後可以吃，不喜歡可以夾掉。不放味精。味道很好。
將豬腦和黃酒放入盛有清水的碗中浸泡十至二十分鐘，使豬腦中的血腥味浸透。
泡好後倒掉水，用清水洗凈，然後將豬腦放入蒸碗中，再加入鹽、醬油、香蔥、色拉油。
可以放鍋裏蒸二十分鐘。蒸好後可以吃，不喜歡可以夾掉。不放味精。味道很好。