如何讓意大利面變得美味又簡單
意大利面好吃又簡單如下:
材料:意大利面250g，牛柳100g，青椒1，紅辣椒1，洋蔥50g。
輔料:油60ml、鹽2小勺、生粉5g、料酒5ml、醬油8ml、雞精1小勺、黑胡椒絲10g、醬油10ml。
1，鍋中加水燒開，然後放入意大利面。
2.大火燒開後轉小火，中間加三四次冷水，反復煮至面條完全熟無硬核，撈出用冷水沖洗幹凈。
3.裏脊肉切片，加入生粉、鹽、料酒和醬油，拌勻，腌制5分鐘左右。
4.向炒鍋中加入油。大火到八成熱時，加入肉絲，煮熟。
5.拿著炒好的牛肉，鍋裏留油，重新加熱，放入切好的青椒絲和洋蔥絲，翻炒至生。
6.加入煮好的意大利面，加鹽、雞精、剁碎的黑胡椒、生抽和老抽，加入少許水，攪拌均勻，加入牛肉絲，攪拌均勻即可食用。