淩的資料是什麽？
玲:玲，水？栗子、?
水？菱角、唱歌？哈拉納特？
拉丁名:Trapa？bispinosa？
別名:荸薺、菱角、風栗、黑栗、菱角、菱角、菱角、菱角。？
菱科，菱角科。壹年生水生草本植物。？
顏色:白色，淺紅色。？
花期:6-7月。？
原產歐洲、華南，尤其是長江下遊的太湖地區和珠江三角洲。菱角肉含澱粉24%，蛋白質3.6%，脂肪0.5%。幼嫩的時候可以當水果生吃。熟了可以煮熟，也可以加工成菱角粉。當它風幹後，可以儲存以延長供應量。菱角葉可以做青飼料，也可以做綠肥。
生物學性質
▲形態特征？菱角是菱屬壹年生浮葉水生植物，其莖、葉、果實都比較特殊。主根較弱，伸入底泥數尺，具有固定植物和吸收養分的作用。細長的莖和藤蔓完全淹沒在水中，樹枝和須也能吸收。有兩種葉子，叢生在短而縮短的莖上。露出水面的叫浮葉，是倒三角形的，它們鑲嵌成壹個圓盤，俗稱菱形盤。每片菱形花盤有40-60片葉子，葉柄厚而肥，中間部分展開成氣囊，使葉子能浮在水面上。沈在水裏的葉子又長又窄，葉柄和葉子沒有區別。夏末秋初，葉腋處開壹朵小花，白色或紅白相間。受精後，花向下彎曲，浸沒在水中，長成果實，稱為“淩”。等塊發展成菱形的硬角，根據角的存在和數量，可分為無角菱形、三角菱形和四角菱形。鮮嫩的果實顏色為綠色、紅色或紫色，成熟時硬殼變黑，果肉乳白色。可食用部分是種子飽滿的子葉。
▲成長習慣？喜歡溫暖濕潤，陽光充足，耐霜凍，從播種到收獲需要5個月左右，結果期1-2個月。因此，要求無霜期在6個月以上才能獲得高產。開花結果期白天溫度20-30℃，夜間溫度65438±05℃。
共有物種
▲四方菱形
1，餛飩淩，產於江蘇蘇州和浙江杭州。晚熟品種，清明播種，秋分初霜收獲。優質高產，甜糯，畝產1000 ~ 1200斤。果皮青白，每斤40-50，肩角上翹，腰角下彎，腹部凹陷，皮厚。果重與肉重的比值約為1.5: 1。
2.小百靈，產於江蘇吳江、蘇州等地。中晚熟品種，清明播種，白露初霜收獲，畝產600 ~ 1200公斤。肉質較硬，含大量澱粉，適合熟食，果形較小，每斤60 ~ 70枚。皮膚青白，肩角略向上傾斜，腰角細長向下彎曲，腹部略隆起。果重與肉重的比值約為1.4: 1。鉆石盤小，莖蔓堅韌，生長勢強，抗風浪能力強，生長適應性廣，適合當湖深水養殖。
3.大青靈產於江蘇吳江、吳縣、宜興等地。中熟品種，播種，熟期同小白領，畝產1000 ~ 1200公斤。品質中等，果形大，每斤20 ~ 25。皮膚青白，肩高而長，肩角平而厚，腰角粗。稍微向下彎曲。果皮較厚，果重與肉重之比約為2: 1。
4.水紅菱產於江蘇蘇州、浙江杭州、嘉興等地。早熟種子，清明播種，立秋開始收獲嫩荸薺，夏季初霜收獲老荸薺，平均畝產800 ~ 1000斤。菱形肉水分多，澱粉少，味甜，適合生吃。葉柄、葉脈、果皮都是水紅色。果形較大，每斤25 ~ 35枚，肩角細長扁平，腰角中長，略向下延伸。果重與肉重的比值約為1.5: 1。不耐深水和風浪。
5.邵伯齡，來自江蘇何麗霞。早熟中熟品種，夏至寒露采收，畝產中等，500-1000斤，每斤40-50粒，果皮青白，肩角大，腰角尖，皮薄，果重與肉重之比約為1.5: 1。
6.沙角嶺，產於江蘇吳江、吳縣。中熟種子，清明谷雨播種，秋初夏收。畝產400 ~ 600斤。果形小，肩角細、尖、平，腰角斜向果側延伸，皮綠、白、厚。淩肉較硬，富含澱粉，適合做熟食。根莖堅韌，葉小而密，耐風浪，深水薄地。
▲兩角菱形
1、巴陵又名五嶺、鳳嶺、大灣角嶺，產於江蘇、浙江及華南地區。晚熟品種，清明谷雨播種，寒露秋初收獲，畝產600 ~ 1000斤。果形生長，每斤25左右。皮膚深綠色，兩角又粗又長又彎。質量好，含澱粉多。成熟時果柄不易脫落，可減少收獲次數；但外殼較厚，果重與肉重之比約為2: 1。寒露
2.巴特靈，產於南京附近。早熟品種，清明播種，夏收寒露。生長勢弱，葉面淺綠，背面紅褐色。果形中等，每斤40左右。膚色分紅色和綠色兩種，角平尖鈍。
3、梅嶺，產於廣州郊區。早熟品種，角平，產量中等，皮薄肉厚，水中含水分，為生食品種。
4、七月玲，產於廣州郊區。晚熟品種，果皮綠色，果形長，角厚，下彎長，產量較高，含澱粉多，殼厚，適合加工面粉和熟食。
▲無角菱形
南湖嶺又名元嶺、尚赫嶺、元寶嶺、無角嶺，產於浙江嘉興南湖。早熟和中熟品種在清明播種，夏季初霜收割。品質好，肉質硬而粳，果形中等，每斤40左右。皮膚青白，邊角退化，只留下痕跡，皮薄。果重與肉重的比值約為1.5: 1。因為果實容易掉落，成熟後壹定要及時采收。生長需要適中的水位和肥沃的土壤。抗風浪能力弱。
附味甘、澀、平、無毒。果肉富含澱粉、葡萄糖、蛋白質和維生素(B、C)。具有清熱解暑、益氣養胃、止渴解酒、利尿通乳、抗癌的功效。鮮荸薺生吃，可解暑止煩渴。患有暑熱、體熱、焦慮、口渴、自汗、食欲不振者，可作為食療水果。菱角熟食性溫，能健脾胃，益中氣。適用於脾虛氣弱、體虛乏力、飲食不足、四肢不健者。適用於胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌、子宮癌等癌癥的預防和治療。菱角、菱角殼、菱角柄、菱角葉等。都可以入藥。荸薺莖可用於小兒頭瘡。鮮荸薺柄可不時搗搓，可使皮疣脫落。老菱殼燒灰儲敷料可治黃水瘡、痔瘡。。但是，體虛內寒的人不宜生吃。
別名菱角、荸薺、風栗。
菱科菱屬植物菱角屬的菱角？雙角？奧斯貝克帶殼，莖，果，莖，葉柄入藥。秋末采收，果實除新鮮使用外，單獨晾幹。
性味甘、澀、平。
功能性適應癥？
健胃止痢抗癌。用於胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌、宮頸癌。
菱形手柄外用治療皮膚多發性疣；菱形殼的燒灰用於膿皰病和痔瘡的外部治療。