菱角是種怎樣的植物？
菱角
菱角是菱科，菱屬中的歐菱和細果野菱的別稱 。又名腰菱、水栗、菱實，味甘、涼、無毒，是壹年生草本水生植物菱的果實。
簡介：
菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
菱，又稱芰、風菱、烏菱、菱角、水栗、菱實、芰實，菱科菱屬，壹年生水生草本植物。原產歐洲，中國南方，尤其以長江下遊太湖地區和珠江三角洲栽培最多。菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風幹制成風菱可貯藏以延長供應，菱葉可做青飼料或綠肥。有助於健胃止痢，抗癌。有助於治胃潰瘍，痢疾，食道癌，乳腺癌，子宮頸癌。菱柄外用治皮膚多發性疣贅；菱殼燒灰外用治黃水瘡，痔瘡。
參見百度百科：/link?url=2n-bLa8m2zPrlYvb7vSFxjOxXBilEDsPbrMONaGkmqDnCSjsNGGEl38Kn2UPnviXGePci2fQ9d1VSSiyDKm_aAgfcRDDN74lLkoTGP_BFOq