《紅樓夢》中紅樓素包子的餡有哪些菜？
《紅樓夢》裏，紅樓的素餃餡是:豆腐皮。
《紅樓夢》第八回描述道:
寶玉笑道:“好了，太早了。”因為他又問晴雯:“我今天在那公館吃了早飯，吃了壹盤豆腐皮包子。我以為妳喜歡它。我跟珍奶奶說我只留到晚上，叫人送來。妳吃了嗎？”
這個豆腐皮包子出自《紅樓夢》第八回，寶玉送給晴雯的。
豆腐皮在武漢叫“千張”，北方人叫“油皮”。不加凝固劑煮豆漿，冷卻後取出表面壹層皮，然後晾幹。
角色背景:
晴雯，中國古典小說《紅樓夢》中的人物，金陵十二釵之首，賈寶玉房中四大美婦之壹。雖是丫鬟，卻在寶玉房中過著乖乖女的生活。
她以“勇氣”著稱，在紅學上也被評為林黛玉。她看起來浪漫又聰明，眉毛和眼睛有點像林黛玉。她巧舌如簧，尤其擅長刺繡。她曾經彌補過寶玉的病。她原是賴婆婆家的丫鬟，因得賈母寵愛，賜與寶玉。因為被慣壞了，養成了不講道理，不饒人的性格。
有壹次王夫人進了園子，看見她在打罵小丫鬟。她覺得自己脫離了家庭教育。除此之外，王善寶等反派人物也來看望她。病了四五天，王夫人把她從炕上拉下來，逼她出來(讓她出來)。寶玉偷偷去探望，晴雯深受感動。當晚，晴雯慘死。聽我小女兒說晴雯死後成了芙蓉花神，寶玉寫了長文《芙蓉女》悼念。