給妳幾個土豆，妳能做出哪些美味？
土豆是壹種根莖類蔬菜，無論南北方，壹年四季在菜市場都能見到它的身影，可以說它是非常普通的常見菜，由於它易儲存、價格低廉等特點，幾乎是很多家庭常備的蔬菜。
土豆營養豐富，做法多樣，炒著吃的，如土豆片、土豆絲等；燉著吃的，如土豆燉白菜、土豆燉排骨等，炸著吃的，如炸薯條、孜然土豆片等；蒸著吃的，如風味土豆泥、沙蔥土豆泥、土豆泥拌蓧面等等，口感各異，美味可口，老少皆宜，所以，它深受很百姓的喜愛。
作為家庭中的常備蔬菜---土豆，妳能做出哪些美味？下面分享我是用它做了什麽美味吧。
01、土豆糯米餅食材：土豆2個、糯米粉100克
1、土豆最好選擇紅皮土豆，相比白皮土豆所含澱粉高。首先把土豆清洗幹凈，不用去皮，對半切開，放高壓鍋中蒸熟。如果沒有高壓鍋，可將土豆切片，放普通蒸鍋蒸熟即可。
2、將蒸熟的土豆，趁熱去皮，用勺子壓成細膩的土豆泥。
3、根據土豆含水成分，向其中適量加糯米粉，最後揉成不粘手的軟面團。
4、電餅鐺預熱，刷少許植物油，揪壹塊兒土豆糯米面團，團圓後再按扁，擺入電餅鐺中，表面也刷少許油，向這樣做好幾個後，蓋上蓋子，上下火加熱，烙制兩面金黃，用鏟子按下能回彈就說明熟了。
02、土豆鳥巢餅食材：土豆2個，鵪鶉蛋3個、青椒1個、食鹽少許、植物油、胡椒粉
制作過程：
1、首先把土豆切成細絲，切好的土豆絲用清水淘洗幾遍，洗掉澱粉，這樣做的目的是避免煎出來的土豆餅口感發粘，洗掉表面的澱粉後再用清水浸泡幾分鐘。
2、青椒絲備用；土豆絲浸泡後撈出，放入壹小勺面粉，吸掉上面的水分就可以，放入青椒絲、鹽及胡椒粉，攪拌壹下。
3、接下來電餅鐺預熱，刷少許油，把土豆絲放進來分成四份，妳可以按照自己鍋的大小做，然後中間整理成鳥巢形狀，把鵪鶉蛋液打入裏面。
4、等鵪鶉蛋表面定型蓋上蓋子，繼續上下火加熱，煎壹分鐘左右再翻個面，大概煎個三、四分鐘就熟了。這樣做的土豆鳥巢餅，底部焦香，很有肯德基賣的炸薯條的味道，但是可比薯條健康營養多了，如果蘸著番茄醬或者山楂醬吃更美味了，相信很多孩子愛吃。
03、土豆洋蔥餅食材：土豆、洋蔥、雞蛋、鹽、胡椒粉、油、面粉
制作過程：
1、洋蔥切蔥小粒備用。
2、土豆洗幹凈擦成細絲，再用清水把多余的澱粉洗掉，撈出攥幹水分，放入大壹點的盆裏，
3、在土豆絲碗中，打入兩顆雞蛋，再依次放入洋蔥粒、食鹽、面粉、胡椒粉及少量水，攪拌成幹稀適度的面糊。
4、電餅鐺預熱，塗上少許油，把面糊倒進來，攤成壹個大圓餅，蓋上蓋子上下火加熱，大致三分鐘左右翻個面，再烙兩分鐘就熟了。這種餅的特點是外層焦香酥脆，內層鹹香，非常美味。
以上幾種用土豆做的美食，做法簡單，營養豐富，美味可口，即可當早餐，也可作為午點。
關於土豆能做哪些美食的分享就到兒了，希望對您有用，感謝您的閱讀，下期見。