有哪些家常菜好吃又好做，學幾樣就行，有面子待客？
香菇炒豌豆原料:茶樹菇、豌豆、小紅椒、芹菜、油、鹽等。
練習:
1，茶樹菇洗凈切條，荷蘭豆洗凈切半，放入水中焯壹下；
2、起鍋，加點油，炒香芹菜和小紅椒，然後放入茶樹菇和荷蘭豆；
3、加入油、鹽等配料，翻炒均勻起鍋。
辣椒拌水晶肉食物:1辣椒，豆幹3片，香油，鹽，白糖，少量味精。
練習:
1.辣椒洗凈，去籽切絲，豆幹切絲。
2.壹起放入沸水鍋中，撈起瀝幹水分。
3.加入香油、白糖、鹽、味精拌勻。
小貼士:也可以做其他口味的，比如蒜末的，辣的。功能:增強食欲，促進消化，促進腸道蠕動，防止便秘。
黃瓜炒雞丁食材:雞胸肉200克，黃瓜適量，幹辣椒適量，胡椒粉適量，油適量，鹽適量。
練習:
1.雞胸肉切丁，加鹽，拌勻腌制30分鐘。黃瓜切丁，幹辣椒滾。
2.將花椒粒倒入燒開的油中，炸出花椒的香味。將辣椒丁加入剩余的燒開的油中，炒香。
3、加入香菇牛肉，炒熟。加入黃瓜翻炒。
唐庫排骨原料:豬排500g、韭菜1根、姜片1片、蒜片2片、木薯澱粉適量、植物油500g(實際用量為45g)、醬油1/2湯匙、米醋1湯匙、鹽1/鹽。
程序
1.排骨洗凈切碎。
2.姜蒜洗凈，切塊。
3.蔥洗凈切碎。
4.鍋裏加點油，燒至五成熱時，將排骨煎至表面金黃，撈出瀝油。
5.鍋裏留底油，加鹽、醬油、味精、姜片、蒜，與排骨壹起翻炒，倒入沒排骨的溫水，燒開，小火燉30分鐘。
6.等排骨又香又軟的時候，加入糖、醋、韭菜末，用水澱粉勾芡，大眾化。