手術後吃什麽營養？傷口愈合得很快。
牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪比豬肉少。它的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要。瘦牛肉特別適合病人或手術後修復組織、補充失血的人食用。此外，牛肉還適合心血管疾病患者食用。
2.黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的，是豬腿的兩倍。它主要含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中50%是人體所需的必需脂肪酸，還有磷脂、大豆苷元和生物素。中醫認為黑豆性溫味甘，有潤腸補血的作用。術後體虛血虛的患者可以食用，加速傷口恢復。
3.桿
鱸魚富含可消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵和硒。中醫認為鱸魚性溫味甘，有健脾和胃、滋補肝腎、止咳化痰的作用。喝黑魚湯對傷口也有好處。
4、紅棗
大棗對身體有多方面的滋補作用，可以補中、益氣、養血、安神。病後體虛、貧血的患者以及冬季手腳冰涼的女性，都可以通過大棗來調理身體。用黨參10g，大棗20枚，具有益氣健脾、養心安神的功效。將兩味藥煎兩次，每次40分鐘，藥液與後代茶合並。
5.蛋
雞蛋是天然食品，含有豐富的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。孕婦、產婦、乳母、體弱者和大手術後恢復的病人需要增加優蛋白，每天可以吃3-4個雞蛋，不能多。
6.蟲草
冬蟲夏草非常適合人們提高免疫力，或者手術後、產後恢復。中醫認為其性平，味甘，屬肺腎經，具有補腎壯陽、補肺平喘、止血化痰的功效。適用於肺腎兩虛，精氣不足，常見癥狀有咳嗽、氣短、自汗、盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精等。因為它性平緩慢，能平衡陰陽，對老年人、病後體弱者、產後虛弱者也是很好的滋補品。
7.胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，在高溫下很少被破壞，而且容易被人體吸收，進而轉化為維生素a，長期吸煙的人，如果每天能喝半杯胡蘿蔔汁，對肺也有很好的作用。研究發現，每天吃胡蘿蔔有利於防癌。而且，癌癥患者接受化療時，如果能多吃胡蘿蔔，可以減輕化療反應。
8、豬蹄
豬蹄富含大分子膠原蛋白。這些膠原蛋白被人體吸收後，可以促進皮膚細胞吸收和儲存水分，防止皮膚幹燥起皺，使面部皮膚看起來豐滿有光澤。對於大手術後的患者，適當吃壹些豬蹄，有助於恢復組織細胞的正常生理，加速新陳代謝，延緩機體衰老。
鴿子和其他鳥類(雞、野雞、鴨)以及淡水魚壹樣，富含蛋白質。100g鴿肉含蛋白質22 ~ 24g，還含有豐富的鈣、磷、鐵和脂肪。蛋白質對於術後傷口修復是非常必要的，因為蛋白質是細胞的基本物質。術後吃鴿子有利於傷口恢復。
10，虹鱒魚
該魚肉質細嫩，味道鮮美，無小刺、無腥味，高蛋白、低脂肪，在國際上被列為上品綠色食品。虹鱒魚可以做成有異國風味的刺身，要蒸要燉，也可以做成魚絲、紅燒、熏魚。是促進傷口愈合的絕佳食品。
11，海帶
海帶含有比菠菜多幾倍到幾十倍的蛋白質和碳水化合物。還有胡蘿蔔素、核黃素、硫胺素、煙酸等多種重要維生素。海帶中的海藻酸鈉對動脈出血也有止血作用。
12，西紅柿
與普通蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑和維生素C，維生素C可以促進骨膠原的生物合成，有利於組織傷口更快愈合，增強機體的抗應激能力和對外界環境的免疫力，但前提是生吃，因為西紅柿中的維生素C由於不穩定，在加工過程中容易被氧化分解。除了維生素C，番茄中富含的番茄紅素是壹種很強的抗氧化劑。
13，芋頭
芋頭中澱粉含量占70%，可作為主食食用。它富含蛋白質、鈣、磷、煙酸、維生素C、維生素B1等營養成分。當這些營養物質結合在壹起時，最大的作用是美容養顏和烏發，還可以用來預防和治療胃酸過多。豐富的維生素能增強人體免疫力，特別適合病後體虛的患者。
14，烏龜
龜，又稱團魚或甲魚。其肉具有雞、鹿、牛、羊、豬的鮮美味道，因此被譽為“五味好肉”。在它的體內，找不到絲毫致癌因素。烏龜也升值了。甲魚含有豐富的動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養物質，能增強人體抗病能力，調節人體內分泌功能。也是提高母乳質量，增強嬰兒免疫力和智力的滋補佳品。
15，南瓜
南瓜食品含水量低，幹物質含量高。非還原糖和澱粉含量中，澱粉占總糖的比例大於1，纖維較少，維生素A和維生素c較多，是非常好的保健品。此外，南瓜還含有豐富的氦酸、胡蘿蔔素和維生素B族，是壹種非常好的食物。清代名醫陳修園說:“南瓜是補血的佳品”。
16，親愛的
中醫認為蜂蜜味甘、性平，入肺、脾、胃、腸；具有調理脾胃、止痛、潤肺止咳、潤腸通便、潤膚生肌、解毒的功效。潤肺止咳，枇杷蜂蜜止咳效果最好。蜂蜜還可以治愈傷口，因為蜂蜜除糖後的酸性相當於醋，可以使細菌無法在傷口部位存活。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹和疼痛也會大大減輕，可以消除死肌，加速傷口愈合。