木瓜怎麽煮的做法
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鮮食；食用木瓜是產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類壹起燉煮。
木瓜鮮奶
主料： 木瓜 360克 牛奶 250克
配料： 白砂糖 20克
制作方法
1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、核、切成大塊，備用。
2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰壹起放入果汁。
木瓜湯
主料： 粳米 500克 羊肉(瘦) 1000克 豌豆 300克 木瓜 1000克
配料： 草果 5克
調料： 白砂糖 20克 鹽 10克 味精 2克 胡椒粉 2克 各適量
制作方法
1. 將羊肉洗凈，切成六分見方的塊；粳米、草果、豌豆淘洗幹凈；木瓜取汁待用。
2. 將羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水適量放入鍋，用武火燒沸後，轉用文火燉熬，至豌豆熟爛，肉熟，放白糖、鹽、味精、胡椒粉即成。
木瓜粥
主料： 粳米 100克 木瓜 200克
調料： 白砂糖 50克 各適量
制作方法
1. 將木瓜沖洗幹凈，用冷水浸泡後，上籠蒸熟，趁熱切成小塊。
2. 粳米淘洗幹凈，用冷水浸泡半小時，撈起，瀝幹水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸後，再改用小火煮半小時，下入木瓜塊，用白糖調好味，續煮至粳米軟爛，即可盛起食用。