金針肉絲香菇湯怎樣做？
金針菇性寒，味甘、鹹，歸肝、胃經。具有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。
有補肝腎，益腸胃，增智，抗癌的功效。可以用來治療肝病、胃腸炎癥、潰瘍和腫瘤等癥。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。
材料
主料：肉絲適量g、青菜適量g、金針菇適量g；
輔料：鹽少許g、胡椒粉少許g、醬油適量g、南德調味料少許g、雞精少許g、食用油適量g、高湯適量g、香菜少許g
金針肉絲湯
1
青菜洗凈切段待用
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2
金針菇去根，撕開洗凈，用水泡壹會兒
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3
鍋中倒入適量油，油熱放入肉絲炒至變色
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4
放入青菜翻炒
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5
倒入高湯或清水
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6
放入少許胡椒粉、醬油
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7
下入金針菇
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8
放入青菜，青菜變色後放入南德調味料
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9
放入鹽、雞精調味，出鍋撒些香菜即可
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