妳想在煮豌豆裏放鹽嗎?
烹飪時最好用溫和的豬油、玉米油、葵花籽、色拉油,加糖和鹽壹起煮。調料不要加顏色,比如醬油,辣椒醬。避免高壓鍋烹飪和重復烹飪。新豌豆必須是新鮮的,最好在烹飪前去皮。
豌豆尖煮青豌豆湯
工作方法
材料:青豌豆200克,豌豆尖50克。
步驟
1,準備食材:青豌豆,豌豆尖。
2.豌豆尖用清水洗凈,用鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝幹。
3.用水清洗青豌豆。
4.鍋中加入適量清水,加入豬油,大火燒開。
5.水燒開後,加入青豌豆,蓋上蓋子,煮20分鐘,直到變軟。
6.豌豆煮軟後,倒入豌豆尖,豌豆尖燙1分鐘。關火。
7.加入少許鹽,攪拌均勻,放入碗中。