家常雞翅最正確做法
家常雞翅最正確做法步驟如下：
食材：雞翅十個、大蒜3瓣、醬油適量、鹽適量、油適量、蠔油適量。
1、把雞翅去毛，清洗幹凈備用。或者雞翅改成花，切姜絲，加入雞翅，撒入壹勺鹽，壹勺胡椒，加入壹勺奧爾良，腌制半小時。
2、用刀在雞翅上面劃幾刀，方便入味。或者薯片碾碎，裹上澱粉，裹上蛋液，裹上薯片，放入烤箱，烤熟即可。
3、把大蒜剝皮，然後切成幾塊。
4、鍋中加入油，燒熱。
5、然後放入大蒜爆香。
6、再加入雞翅煎壹下，煎至兩面焦黃。
7、然後放入醬油等調料，再加入半碗開水。
8、燉二十分鐘左右雞翅就做好了。