玉米面鹹食怎麽做好吃
玉米面鹹食做法
主料
西葫蘆1根
南瓜200克
雞蛋4個
玉米面90克
輔料
蒜
3瓣
鹽
適量
涼開水
少量
香油
少許
蔥
1塊
油
適量
1.蒜壓扁切碎，加涼開水，依口味加鹽，加點香油。放置備用。
2.小西葫南瓜插碎，蔥切碎。西葫小的壹根，大的半根就可以，可以依自己喜好調配用量。
3.加雞蛋，少量加鹽，加面粉，攪拌均勻做到無幹粉顆粒。（蛋糊要稠壹點，依實際情況加面粉）喜歡沾蒜汁的這壹步可以不加鹽。
4.用的電餅鐺，燒熱加少量油掛勻，放蛋糊，攤勻，盒蓋出熱氣時開蓋翻面再煎壹會，攤熟就好了。