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燉箭什麽時候可以做?

鴨肉或雞肉燉30分鐘。

將老鴨或老雞宰殺,洗凈,用冷水焯水,燉鍋加水,將焯水後的鴨或雞用姜片煮熟,壹箭壹個洗,燉30分鐘,加入洗好的箭,繼續燉1.5小時,加鹽適量。

壹箭,中醫名。生活中常用來熬制雞湯或鴨湯,而且是帶根的全草,如南蛇藤屬的南蛇藤。分布於安徽、江西、福建、廣東、四川、貴州、雲南、臺灣省等地。具有清熱解毒、活血化瘀的功效。用於癰、疥瘡、痔瘡、蛇咬、燒傷、跌打損傷和小兒疳積。