肉末茄子如何做
肉末茄子的做法如下：
材料準備：茄子適量，瘦肉適量，油適量，蔥適量，花椒適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，生抽適量，蒜香燒烤醬適量，壹個鍋等。
1、茄子切塊用鹽腌壹下，肉剁成末，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
2、炒鍋下正常量的油，下茄子炒軟。
3、下姜蒜末爆香，放肉末炒至變色。
4、放蒜香燒烤醬和生抽。
5、炒勻放茄子即可。
肉末茄子的做法如下：
材料準備：茄子適量，瘦肉適量，油適量，蔥適量，花椒適量，蒜適量，姜適量，鹽適量，生抽適量，蒜香燒烤醬適量，壹個鍋等。
1、茄子切塊用鹽腌壹下，肉剁成末，姜蒜切末，蔥切成蔥花。
2、炒鍋下正常量的油，下茄子炒軟。
3、下姜蒜末爆香，放肉末炒至變色。
4、放蒜香燒烤醬和生抽。
5、炒勻放茄子即可。