冰淇淋怎麽做？冰淇淋粉怎麽做冰淇淋？

制作方法:1。首先準備壹大盆冰水備用。2、半杯牛奶，倒入玉米澱粉，然後攪拌至完全溶解，備用。3.將剩余的牛奶倒入鍋中，加入可可粉和白糖，中火加熱。在加熱過程中，不斷用打蛋器攪拌，直到沸騰後加入速溶咖啡。4.將牛奶和澱粉的混合物倒入鍋中，與剛煮開的混合物混合，繼續用中火煮，邊煮邊攪拌，煮開後立即關火。5.加入香草粉和壹半巧克力。壹定要用打蛋器不停攪拌。6.將鍋放入準備好的盆冰水中冷卻，冷卻時不斷攪拌混合液。7.最後，將準備好的冰淇淋放入冰箱，冷凍壹個晚上。第二天，按照雪糕機的指示，倒入雪糕液，制作雪糕。