螃蟹怎麽清洗？

殺蟹和清洗的步驟如下:

準備工具:螃蟹、剪刀、筷子、桌子、刷子、案板。

1.用剪刀或筷子把它塞進螃蟹的嘴裏。壹般螃蟹會用繩子綁起來，捅死之後再把繩子拿掉，否則會有被抓的風險。而且，如果去掉繩子，螃蟹可能不會死。最保險的就是直接把它的兩個鉗子折斷。

2.把紅圈拆開，就能看到螃蟹的巴巴了。妳可以把它擠出來，也可以把整個部分切掉。然後，從切斷的破口開始，把左手大拇指伸進去用力掰，把蟹殼和蟹身分開。

3.拆開後分為蟹殼和蟹身兩部分。

4.螃蟹的胃藏在蟹殼裏(壹個裝水的袋子)，所以要找出來清理幹凈(原因是螃蟹性寒，可以把胃、肺、嘴去掉，減少對身體的影響)，然後用刷子把蟹殼清理幹凈。

5.對於蟹身來說，圖片上標註的蟹嘴和蟹肺都是拔掉的。用剪刀輕輕夾住嘴，就能把根部弄斷，用手就能把肺和蟹心取出來。然後用刷子清潔四肢、身體內部和背部，蟹身就處理好了。

6.最後，蟹鉗關節內側容易臟，刷牙時不要錯過。