九加九養生有助長壽:什麽食物有益健康？
1，九多九少養生法
首先，少吃肉，多吃豆類
這似乎已經成為眾所周知的“秘密”。我們身邊有很多“食肉動物”，比如漢堡、燒烤、烤鴨、紅燒肉。根據“膳食平衡寶塔”的建議，壹個人每天最好只吃75克瘦肉，也就是壹副撲克牌大小的壹塊。其中，體力勞動者和男性可以多吃紅肉，腦力勞動者、女性和身體機能退化的老年人應多吃白肉。特別是患有肥胖癥、心臟病和高血壓的人，應該少吃肉，多吃豆制品。豆類被稱為“長在地裏的肉”，尤其是各種用大豆制成的豆制品，比如水豆腐、豆腐絲、豆腐幹、豆腐皮等，都是蛋白質的好食物。
第二，少鹽多醋
鹽不僅會偷走妳身體裏的鈣，還會帶走正常的血壓。在家做飯時，除了少放鹽，還要盡量控制醬油、番茄醬、辣椒醬、咖喱等調味品的攝入量。更要註意隱形鹽，比如飯店的鹵菜、燉菜、薯片、罐頭、快餐。醋可以算是廚房裏的健康調味品。做飯的時候不妨放壹點。用米醋腌制泡菜可以降低血脂，用陳醋配面食吃可以幫助消化。煮魚骨頭湯的時候放點醋也可以幫助鈣的吸收。
第三，少穿衣服多洗澡
說到穿的少，會讓人想到“春捂秋凍”。其實秋凍不是凍人，是慢慢加衣服。適當的冷刺激有助於促進機體新陳代謝，提高對低溫的適應能力。當室外早晚溫度降至65438±00℃左右時，“秋凍”應結束。洗熱水澡不僅可以緩解疲勞，還有助於睡眠。最重要的是洗澡的時候做壹些“小動作”，比如用手掌順時針按摩腹部，淋浴腹部，可以預防便秘。在水中擦臉可以加速血液流動，緩解疲勞。早上最好洗個澡，可以喚醒身心，睡前0到2小時最好在浴缸裏洗個澡。水溫要在40-50攝氏度，略高於體溫。
第四，少吃多嚼。
想管住自己的嘴，試試以下幾招:感覺有點餓就開始吃，每頓飯都在固定時間吃；壹次少上壹點，或者用淺盤、透明餐具；確保至少吃20分鐘，因為大腦需要20分鐘才能收到吃飽的信號。壹般來說，每壹口食物咀嚼15-20次，可以幫助消化，避免發胖，緩解緊張和焦慮。妳不妨用小勺代替筷子，或者輪流用勺子和筷子吃飯，即使妳想快速起床，也要保證每壹口食物都能充分咀嚼。
五、少吃藥，多實踐
不管妳平時多大方，吃藥也要“小氣”。遇到感冒之類的小病，最好隨身攜帶，不要隨便吃藥。老年人也要遵守“年增年減”的原則。對於60歲以上的老年人，其劑量相當於成人的3/4，不能自行增加，最多只能同時服用4種藥物。如果沒有養成鍛煉的習慣，吃藥等於白吃。最新研究表明，只要每天堅持鍛煉15分鐘，就能平均延長三年壽命，比如快走、慢跑、騎自行車，這些都是最好的“藥物”。
六、少車多步
壹項研究表明，有車壹族越來越多，大約25%的人已經失去了走路的習慣。研究發現，整天開車的人比喜歡走路的人患病幾率高壹倍。現代人以工作忙為借口，逃避鍛煉。事實上，每天30分鐘的有氧運動(如快走)能讓免疫系統更高效地工作。
七、要的少，給的多。
平時不妨多給別人壹些幫助，比如把紙和筆借給陌生人，給街頭乞丐食物或錢，參加募捐活動等等。壹點點善意就能讓妳感受到自己存在的社會價值，給妳帶來情感上的滿足，煩惱也就自然消失了。另外，不要和別人分享美食，不僅要和別人分享美食，還要控制自己的熱量攝入；不要偷懶，讓同事幫妳拿吃的和東西。離開座位，自己去看看能為別人做些什麽。這樣不僅可以鍛煉肌肉，防止脂肪長在身上，還能賺到不錯的人氣。
八、少憂慮，多歡笑
過於強調座位，總是想著票，屋子裏亂七八糟，放不下架子，撕不開臉，照顧孩子的焦慮掛在每個人臉上。為什麽不試試不同的表達方式呢？4歲的孩子每4分鐘就會笑壹次，大人也應該每小時笑壹次。笑不僅能提高妳的肺活量，還能幫助妳減肥，放松心情。開懷大笑15分鐘可以消耗40卡熱量。每天這樣做的話，壹年至少可以瘦1.8斤。任何人在情緒失控的時候，不妨準備壹個“情緒急救箱”，比如看壹場電影，跑幾圈，找個地方吃點零食，和孩子在壹起，排隊購物的時候和別人分享微笑，讓微笑像陽光壹樣點亮生活，同時“溫暖”內心。
九、少言多行
健康計劃不能只是口惠而實不至，經常被當做“沒時間”“堅持不了”之類的借口。與其整天抱怨自己瘦不下來，啤酒肚越來越大，不如利用這些時間行動起來！否則妳只能永遠盯著別人的好身材，好長相。從今天開始，每天努力改掉壹個壞習慣，妳應該給自己存壹份健康保險。
2.健康的食物
首先，漿果
根據美國農業部的研究，藍莓是抗氧化劑含量最高的水果，其次是蔓越莓、黑莓和草莓。漿果的顏色來自花青素，抗氧化劑可以中和自由基。這種自由基會導致慢性疾病，如癌癥和心臟病。漿果，尤其是小紅莓，還可以預防尿路感染。
每天吃壹杯漿果是有益的。妳可以把它當零食吃，放在酸奶上，或者和松餅、沙拉或冰沙壹起吃。
食譜:藍莓酸奶冰淇淋
材料:酸奶240g淡奶油240g糖100g檸檬汁5ML藍莓(壹小盒)。
練習步驟:
1.準備好材料，提前將冰淇淋內桶放入冰箱冷凍室冷凍15小時以上。
2.將鮮奶油倒入盆中。
3.加入酸奶。
4.加入壹勺濃縮檸檬汁。
5.加糖。
6.取1/2個藍莓用攪拌機搗碎，加入冰淇淋糊中。直接加入剩余的藍莓。
7.將攪拌均勻的雪糕糊倒入雪糕內桶。
8.蓋上蓋子，開始攪拌泥漿。軟冰淇淋將在大約25分鐘內準備好。
9.冰淇淋機直接做出來的冰淇淋口感很軟。如果喜歡結實緊實的，放在保鮮盒裏，放冰箱冷凍2小時左右。
第二，乳制品
乳制品不僅是補鈣的好食物，還含有大量的蛋白質、維生素(包括維生素D)和礦物質。這些元素是對抗骨質疏松癥的關鍵元素。2005年，美國政府的營養說明書建議每個人每天吃3份低脂乳制品，還建議每天做負重活動訓練，增強骨骼。如果不能每天堅持，可以嘗試其他含鈣的食物，包括蔬菜、羽衣甘藍、西蘭花等。，以及含鈣量高的豆制品、果汁、谷物。)
除了幫助妳強健骨骼，乳制品還可能幫助妳減肥。研究壹直在進行，但是仍然沒有足夠的證據證明壹天三份乳制品可以幫助妳減少肚子裏的脂肪，最終達到減肥的效果。低脂乳制品是最好的零食，因為它們不僅含有碳水化合物，還含有蛋白質。
“乳制品不僅是糖尿病患者的最佳零食，也是其他任何人的最佳零食。因為乳制品可以保持妳的血糖水平。”美國營養學會發言人馬博士說。吃冰沙配低脂酸奶或牛奶很好。也可以加點橙汁和壹點草莓。這些食物可以代替妳平時的零食，相對更健康。
食譜:牛奶奇峰杯
材料:鮮奶65g無鹽奶油30g植物油35g鹽，雞蛋壹把，味蕾6個，大湯匙。
細白糖95g低筋面粉90g蛋黃40g香菜糖35g鮮奶210g動物鮮奶油60g。
練習步驟:
1.餅體準備:鮮牛奶、無鹽奶油、植物油、鹽放入鍋中。將5個蛋清放入幹凈無油無水的鍋中。將5個蛋黃、1個全蛋和1湯匙林煒放入壹個小鍋中。預熱烤箱到180度。
2.將材料煮沸，篩入低筋面粉，攪拌均勻。加入混合均勻的材料，攪拌直到它們變軟變稠。
3.打蛋白，九分鐘左右分配:中高速打蛋白至粗，加入壹半糖繼續中高速打至糖溶解(約1分鐘)，再加入剩余的糖，低速打蛋白0.5分鐘至攪拌痕跡清晰可見後，可使蛋白泡更細致。
4.取蛋清1/3，加入蛋黃糊中，攪拌至大致混合，然後將混合好的蛋黃糊倒入蛋清鍋中，繼續攪拌至完全混合。
5.拿壹個幹凈的塑料袋，把面糊倒進去紮緊→為了快速裝滿，當然也可以用勺子慢慢放進杯子裏。在塑料袋上剪壹個小洞，裝入奇峰杯，預留膨脹空間，9分鐘就能裝滿。裝好後，放入預熱好的烤箱中層，烤25-30分鐘(不粘就塞進去)，取出後晾涼。
6.將蛋黃放入鍋中，加入香草糖攪拌至淡黃色，篩入低筋面粉，材料中加入2湯匙牛奶攪拌(避免太稠造成牛奶結塊的問題)；在另壹個鍋中，將牛奶加熱至冒泡但不翻滾(8.90度左右)，將加熱後的牛奶慢慢倒入蛋黃糊中，邊倒邊攪拌蛋黃糊，避免蛋黃被煮熟結塊。
7.取壹個大鍋，裏面放壹杯水，把方法6的奶鍋放在桌子上，防水加熱，邊煮邊攪拌，慢慢煮到濃稠→ Casta完成。蛋羹冷卻冷藏後，加入鮮奶油攪拌至順滑，即可完成蛋羹鮮奶油餡料。
8.【組合-灌裝】將成品嘉實多奶油裝入擠花袋，裝入冷卻的蛋糕杯中，撒上防潮糖粉，放入冰箱冷藏至完全冰鎮。
第三，脂質魚
魚含有大量的ω-3脂肪酸。這些魚包括鮭魚和金槍魚。這種脂肪酸可以對抗疾病，有助於減少血液中的脂肪含量，還可以防止與心臟病有關的血液凝固。美國心臟協會建議每周至少吃兩次魚，每次吃魚的量不能少於兩份(尤其是脂類魚)。SLichtenstein說:“吃魚可以降低患心血管疾病的可能性。”
吃三文魚和金槍魚的另壹個好處是，妳從高脂肪食物中獲得的飽和脂肪會減少。平時在家可以煮壹些三文魚和金槍魚吃，烤著吃或者煮著吃都會是壹頓美餐。
食譜:金槍魚玉米沙拉
材料:玉米粒130克金槍魚50克橄欖油1湯匙鹽1/2茶匙檸檬汁1/2茶匙。
黃瓜30克洋蔥20克胡蘿蔔20克
練習步驟:
1，準備食材。
2.將胡蘿蔔、洋蔥和黃瓜切成小塊。
3.將胡蘿蔔放入小碗中，加入橄欖油和適量的水，蓋上保鮮膜，微波1分鐘。
4.把金槍魚從罐頭裏拿出來，瀝幹油汁。
5.煮玉米粒。
6.取出並瀝幹水分。
7.將其他四種材料放入裝滿玉米粒的容器中，加入少許鹽。
8.倒入檸檬汁，攪拌均勻，即可食用。
第四，蔬菜食品
在抗病食物中，蔬菜也是最好的。這些蔬菜包括菠菜、甘藍、大白菜和生菜。它們都含有大量的維生素、礦物質、β-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸、鐵、鎂、類胡蘿蔔素、植物化學物質和抗氧化劑。哈佛大學的壹項研究發現，吃富含鎂的食物，如菠菜，可以降低患二型糖尿病的可能性。
下次妳做沙拉的時候，妳可以加入壹些這樣的蔬菜，包括超級營養的菠菜和其他綠色蔬菜。這樣的食物可以幫助妳對抗疾病。
食譜:蔬菜沙拉
材料:黃瓜1根花葉生菜150g櫻桃番茄8顆白糖5g紅酒醋15ml。
橄欖油15毫升洋蔥10克鹽5克新鮮百裏香葉5克美味的黑胡椒碎瓶。
練習步驟:
1.生菜洗凈，瀝幹水分，撕成小塊。黃瓜洗凈去皮，斜切成0.5cm厚的片。將聖女果洗凈，沿長邊切成兩半。將所有蔬菜放入沙拉碗中，以備後用。
2.將磨瓶中的美味黑胡椒磨頭調至粗水平，磨出粗顆粒，然後與新鮮的百裏香碎、洋蔥碎、橄欖油、紅酒醋、鹽、白糖在小碗中充分混合，制成醋汁。
3.將調好的醋汁澆在調好的蔬菜上，稍微攪拌壹下即可食用。
動詞 （verb的縮寫）全谷物
全谷物包括那些從精制谷物中提取的營養素。這些成分含有葉酸、硒、維生素B和其他對心臟健康有益的元素。這些元素還可以控制妳的體重，降低患糖尿病的風險。其中的纖維含量讓妳在兩餐之間的時間裏感覺不到餓，還能促進消化。
每天至少吃三份全谷物:全麥；大麥；黑麥；小米；藜草；糙米；菇米和全麥面食，面包，面包和谷物。根據美國飲食協會的建議，纖維的日攝入量為21-38g。當然，具體攝入量取決於妳的性別和年齡。
食譜:全麥面包
材料:水200ml雞蛋1橄欖油10ml糖5g泡打粉10g鹽5g普通面粉150g全麥面包粉400g。
練習步驟:
1.將鹽、溫水、糖粉和雞蛋加入攪拌盆中。
2.用和面機盡可能均勻地攪拌面團。攪拌大概需要10分鐘，手工也可以，但是時間更長。..
3.加入少許面粉，用手揉至面團光滑。
4.揉好後，讓面條靜置10分鐘。
5.然後將面團搟成長條，放入烤盤烤35分鐘。
6.用水噴表面，撒上芝麻。
7.190度烤35分鐘。
8.切片前讓它幹燥15分鐘。
9.妳完了。慢慢享受吧。
六、紅薯
如果妳想改善妳的飲食，妳應該在妳的飲食中加入紅薯。這種甜食含有大量抗氧化劑和植物化學物質，包括β-胡蘿蔔素；維生素c和e；葉酸；鈣；銅；鐵；和鉀。紅薯中的纖維促進消化道健康，其中的抗氧化劑起到預防心臟病和癌癥的作用。
紅薯的天然甜味，讓烤出來的紅薯在沒有添加任何調料的情況下，依然那麽好吃。
食譜:烤紅薯(紅薯)
食材:紅薯600g(記得要有烤箱)
練習步驟:
1.選擇黃色紅薯，洗凈晾幹。
2、烤箱200度，上下火預熱，加入紅薯。
3.設定好時間
4、期間翻轉兩次。
5.壹般烤40分鐘左右就可以了。這個時候紅薯會顯得很軟，皮上有些皺紋說明是烤過的。
6.用防熱手套取出烤好的紅薯。
7.去掉皮就可以吃了。
七、西紅柿
在夏天，這些紅色的西紅柿充滿了香味和番茄紅素，番茄紅素是壹種抗氧化劑，可以幫助預防壹些癌癥。同時，西紅柿還提供豐富的維生素A和C、鉀和植物化學物質。
每餐吃點西紅柿是有好處的。生吃、熟吃、切片吃等。可以當零食吃。將菠菜、奶酪和西紅柿混合在壹起，做成壹道美味的菜肴。
食譜:番茄牛腩湯
材料:牛腩400g番茄2個蘋果1土豆1鹽、姜、香葉、桂皮。
練習步驟:
1.將鮮牛腩洗凈，切成麻將牌大小的肉丁。
2、鍋中加入涼水，放入姜、桂皮、香葉。
3.加入牛腩丁，大火煮開，煮30分鐘。
4、土豆去皮切大塊。
5.將切成大塊的蘋果片放入砂鍋中。
6.加入土豆塊，從炒鍋中取出牛肉丁，放入砂鍋中。
7.加入1/2個番茄塊，土豆塊加入足夠的水。大火燒開，小火燉50分鐘，再放入1/2個番茄，加少許鹽再煮30分鐘。
八，豆子
這類食物很有營養，而且都含有大量的植物化學物質；無脂肪、優質蛋白質；葉酸；纖維；鐵；鎂和少量的鈣。豆類從蛋白質中獲得良好的食物，也是低熱量素食者的最佳選擇。
定期吃壹些豆類，制定良好的飲食計劃，幫助妳降低某些癌癥的可能性，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，穩定血糖。從豆類中，妳壹般不會獲得很多熱量，所以豆類可以起到很大的作用，幫助妳控制體重。當妳想做沙拉，煲湯或者燉肉的時候，別忘了加點豆制品。
食譜:麻婆豆腐
材料:韌豆腐1盒肉末100g花椒少許，胡椒粉少許，胡椒面少許，豆瓣醬少許，料酒2大勺，醬油少許，花椒油少許，蔥少許，姜少許。
練習步驟:
1，豆腐切成小塊。
2.將切好的豆腐用淡鹽水浸泡十幾分鐘。
3、蒜末、姜末、蔥切末。
4、冷水入豆腐，鹽焯水，豆腐和熱水壹起倒出。倒入煮豆腐的熱水。
5.將辣椒油倒入鍋中。
6、中火慢慢翻炒肉末，油溫不宜高。
7.加入2大勺豆瓣醬，翻炒至辣味散發，辣椒醬紅色和肉末均勻融合。
8.炒碎辣椒，辣椒面，蒜末，姜末和胡椒。
9.倒入料酒、醬油和少許水。
10，然後倒入豆腐，出鍋後不要來回攪拌太多。
11，勾芡壹次再勾芡。
12.最後倒入花椒油。關火後，繼續用余溫嘖嘖有聲的吃豆腐。
13，上豆腐，撒上蔥花。
九，堅果
我們都知道堅果含有大量脂肪。但是堅果是非常健康的食物。無論是單不飽和還是多不飽和，它都可以幫助降低膽固醇水平，有助於預防心臟病。堅果也是壹個很好的選擇，可以獲得大量的蛋白質、纖維、硒、維生素E和維生素a。
少量的堅果可以增加能量，克服饑餓感，可以幫助減肥者正常進食。當然，堅果含有大量的熱量，壹不小心就會忍不住吃太多堅果。所以享受堅果，但註意不要吃得太多。每天最多只能吃壹盎司，大概是28個花生，或者14個核桃，或者7個巴西堅果。
食譜:花生酥餅
材料:面粉100克花生油55克熟花生100克細糖40克鹽1/6茶匙。
練習步驟:
1，準備材料。
2.將煮好的花生倒入攪拌機中打碎，自己控制厚度。
3.將花生粉、細糖和鹽倒入篩過的面粉中，攪拌均勻。
4.倒入花生油(其他植物油也可以)。
5.用勺子或刀具攪拌混合均勻。
6.用手揉成壹團(不要揉成太多)。
7.將面團分成等份，揉成小眼球，放在烤盤上。
8.將花生或其他堅果壓在球的上面，送入180度的烤箱，中層25分鐘。
十個，雞蛋
結果表明，飽和脂肪(在雞蛋中含量很低)在提高我們的血液中所起的作用比膽固醇更大。
雞蛋蛋白質高，價廉物美，還含有類胡蘿蔔素、葉黃素、膽堿和葉黃素。事實上，雞蛋是膽堿的良好來源，膽堿是壹種必不可少的營養物質——尤其是對孕婦來說。研究表明，雞蛋提供的壹些成分可以促進眼睛健康，並有助於預防老年黃斑變性和失明。
美國心臟協會贊揚了雞蛋的價值，並建議每個人每天都吃雞蛋。當然，妳必須把每天的膽固醇攝入量控制在300毫克。如果妳能做到這壹點，那麽妳就可以每天享用壹個雞蛋。雞蛋還可以用來做很多菜，可以炒，也可以做的很快。它們是高蛋白的美味小吃。
食譜:煎蛋卷
材料:雞蛋1面粉20g溫水20ml鹽1g料酒3滴蔥少許。
練習步驟:
1，準備好所用的食材。
2.將雞蛋打入碗中，加入1g鹽。
3.用筷子打散蛋液，加入面粉繼續攪拌均勻，無幹粉顆粒。
4.加三滴料酒去腥。
5.將切好的小蔥加入蛋液中，用筷子夾成糊狀。
6.鍋底預熱，薄薄的抹壹層油，倒入蛋糊，把蛋糊搖勻，蓋上蓋子，兩面烤五分鐘左右。
7.烤好蛋卷，切成片。