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仔姜牛肉絲的做法

牛肉洗凈,切絲。

放蒜,姜末,老抽,料酒,紅薯粉!豆瓣醬拌勻待用。芹菜,仔姜,長辣椒洗凈。芹菜,仔姜,長辣椒切絲待用。

鍋內到油,放入牛肉翻炒。翻炒之後倒入姜絲!芹菜,辣椒絲繼續翻炒。

牛肉是指從牛身上獲得的肉,是常見的肉品之壹,來源是奶牛、公牛、小母牛。

牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%,它含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更能滿足人體需要。

具有提高人體機體抗病能力、暖胃補氣的作用。