松花蛋拌豆腐的做法

松花蛋拌豆腐的做法如下：

材料/工具：南豆腐1盒、皮蛋3個、香菜1根、蒜2粒、白芝麻6克、醋2勺、醬油2勺、香油1勺、植物油3勺、刀、碟子、鍋、碗、蒸架。

1、準備好食材。

2、把豆腐切塊。

3、擺放好在碟子上。

4、把皮蛋、豆腐放在鍋裏開蒸5分鐘左右。

5、蒸好的豆腐，倒掉多余的水份。

6、皮蛋去殼。

7、再切小顆粒。

8、擺放在豆腐上。

9、接著把香菜切小段、蒜頭剁碎。

10、用壹個小碗裝起香菜、蒜頭、芝麻，再加進少許醬油。

11、少許香油。

12、少許醋。

13、然後，下油鍋。

14、待油燒沸後，淋在香菜等材料上。

15、把拌汁拌均勻，加在松花蛋上，即可。