胡椒是壹種多功能的配菜。妳喜歡哪個，胡椒炒豬肉還是虎皮青椒？

現在很多年輕人不辣不歡，今天邊肖要給大家講的就是青椒炒肉和青椒虎皮。邊肖本人非常喜歡吃青椒，每次吃燒烤都會點壹兩個青椒來烤。今天，邊肖將向您介紹辣椒炒肉和青椒虎皮的做法。

如何用辣椒炒肉首先，我們需要準備辣椒，蔥，姜，蒜和適當的調料。準備差不多的蒜末，姜片，蔥花。然後將青椒清洗幹凈，切成滾刀形狀，就可以開始制作了。邊肖在這裏選擇五花肉。因為五花肉炒起來會更好吃更香，和青椒的碰撞也很好。首先，我們煮壹點油，五花肉切片，然後加入五花肉翻炒。當五花肉的肥肉部分很脆的時候，加入蔥姜蒜翻炒。接下來，我們可以把青椒放進去。炒青椒的時候可以加少量澱粉水勾芡。炒出來的青椒會比較軟，非常好吃。

虎皮青椒的做法比青椒炒肉簡單。首先我們準備不辣的青椒。首先，我們清洗青椒，取出裏面的種子。接下來在醬汁中加入美味的蠔油、生抽、老抽、陳醋、鹽、糖拌勻。在鍋裏把油煮沸。油熱後，放入清洗幹凈的青椒炒熟。炒至青椒兩面金黃，再放入醬汁收汁。