宵夜的意思
宵夜是指晚上吃的飯，也就是晚飯後的飯，時間是指休息時間(壹般是9點到11點到淩晨4點，因為在廣東淩晨4點是早茶時間)。
在城市裏，夜宵和正餐的選擇幾乎沒有區別，但青少年往往壹生都在吃夜宵，這是工作或娛樂時間延長造成的。相比正餐，宵夜的零食更多，比如燒烤、糖水(甜湯)、炒菜。
因為消費比酒吧、迪廳便宜，也是成年人談酒、放松或看夜場球賽的另壹個場合。美國農業部將壹組超重女性分為兩組。壹組在中午前吃下每日熱量的70%，另壹組在接近晚餐時間吃下，結果並不影響他們的體脂率。
美國另壹項大型官方調查也指出，晚上吃多少與65438年到00年間的體重變化無關。如果壹定要吃宵夜才能入睡，最好在睡前2小時吃完，避免脂肪類食物。
油膩的食物會減緩消化，延緩胃排空時間，所以有些人晚上會睡不好，甚至會影響第二天早上的食欲，讓最重要的早餐吃不下去。宵夜熱量控制在200卡左右。較好的選擇:壹杯低脂牛奶配2 ~ 3片蘇打餅、清淡的面湯或鹹粥、燕麥片、紅(綠)豆湯等。