茶蛋做法

雞蛋10，茶1/2杯，水1000ML，醬油1杯，鹽2小勺，萬能鹵1包。

方法:

1，仔細洗凈雞蛋殼，放入鍋中，倒水至蓋過雞蛋；

2.在水中加入1小勺鹽，先用大火把水燒開，煮的時候把雞蛋翻幾下，這樣煮出來的蛋黃就可以集中在雞蛋中間。煮開後轉小火，煮10分鐘後關火，再燜5分鐘，取出待涼備用；

3.將萬能鹵包及其他所有材料放入鍋中燒開，輕輕敲開雞蛋鈍頭，放入鍋中，小火慢煮約1小時，熄火後再浸泡2小時。

擴展數據:

茶葉蛋的好處:

1，有提神效果。每天早上吃壹個茶葉蛋，提神醒腦，消除睡意，讓人精神煥發，提高壹天的工作效率。

2、能養肝護肝。茶蛋含有豐富的卵磷脂和蛋白質，有助於肝細胞的修復，防止有毒物質對肝臟的損害，促進肝細胞的生長。

3.延緩衰老。茶蛋主要由茶葉制成，含有大量的維生素E和茶多酚，是抗氧化劑，可以清除體內自由基，延緩衰老。

百度百科-茶葉蛋

上篇: 春分吃什麽 下篇: 被強制執行近16億，究竟是什麽搞垮了匯源果汁？