薺菜豆腐湯的做法是怎樣的？ 1，鍋中熱油，放入肉絲翻炒至變色，即可出鍋。2.在湯鍋中加入適量的水(或高湯)，加入豆腐，煮沸。3.加入薺菜，煮至軟身。4.加入肉絲。5.加入少許鹽，攪拌均勻。6.加入適量水澱粉勾芡。7.關火後，倒入少許香油。 上篇: 龍利魚和草魚哪個貴 下篇: 紅薯粉絲如何辨別真假？