有哪些溫熱的食物和蔬菜？

溫熱食物主要包括以下幾種:

壹是蔬菜，包括香菜、辣椒、南瓜、生姜、胡蘿蔔。

二是肉類，包括羊肉、狗肉、河蝦、鹿肉等。

第三，水果有荔枝、龍眼、大棗、橘子、櫻桃、菠蘿蜜、榴蓮等。

第四，堅果，包括核桃、葵花籽、栗子。

第五，調味品也是有節制的，如茴香、花椒、芥末、八角、八角。

鑒別食物性質的方法

1.從顏色判斷。

綠色植物靠近地面，從地面吸收水分，所以性寒，如綠豆、青菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、花椒、大棗、石榴等，生長在靠近地面的地方，但果實能吸收更多的陽光，所以是熱的。

2.從味道來判斷

甜而辛辣的食物，如大蒜、柿子、石榴等，因為長時間暴露在陽光下，都是熱的。而那些味道又苦又酸的食物多為寒性，如苦瓜、苦菜、芋頭、李子、木瓜等。