清真鍋貼怎麽做？
美食與功效:上等主食
補氣血方
補虛健身方
健脾開胃方
味道:鹹鹹的好吃？工藝:煎餃
清真鍋貼制作材料:主料:小麥粉600克。
輔料:牛肉(肥瘦)300g。
調料:大蔥15g，姜6g，鹽8g，鹽3g，醬油10g，香油100g，植物油60g。
穆斯林鍋貼的特點:
這種鍋貼鹹香可口，深受人們的喜愛。教妳怎麽做清真鍋貼，怎麽做清真鍋貼才好吃1。蔥、姜洗凈，切成粉備用；將牛肉洗凈，切成粉末，放入盆中，加入精鹽、味精、蔥花、姜末和香油，攪拌均勻，即得餡料。
2.將面粉放入盆中，倒入熱水，焯壹下，拌勻，將面團揉透，小火煨約10分鐘，揉成長條，分面粉，搟成小圓皮，裹入餡料，揉成月牙形鍋貼。3.將鍋放在火上，在鍋底放些植物油，加熱，放入鍋貼，倒入涼水，蓋上煎好的燉肉，隨時用雙手轉動鍋，使火候均勻，約10分鐘，見鍋貼底部呈金棕色，熟了，放入盤中，即可上桌。