洋蔥有點甜，糖尿病患者經常吃，對病情是好還是壞？
洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素等。它之所以會發出刺鼻的氣味，主要是它富含的硫化物油有催淚作用。洋蔥中所含有的蒜氨酸和異蒜氨酸，能夠提高胰島素的敏感性，降低血糖水平。
其中含有的蒜氨酸，可以促進胰島素的敏感性，從而降低血糖的含量，所以洋蔥對於預防糖尿病的發生是有幫助的。與此同時它含有多種硫化物，具有降低膽固醇、血脂和血壓的功能，因此洋蔥非常適合三高人群食用。此外，還有較強的殺菌、防癌、抗衰老功效。
洋蔥是來源豐富、價格低廉且易獲取的保健食品洋蔥是來源豐富、價格低廉且易獲取的保健食品，長期食用對糖尿病、高血脂、高血壓等常見疾病都有壹定的輔助治療作用。當然對於有明確疾病的人群，單靠進食洋蔥的效果也是有限的，我們不能當作萬能，還是需要積極正規的治療。
糖尿病患者是可以食用洋蔥的，洋蔥中含有與降糖藥物甲磺丁脲類似的成分槲皮素，有降低血液中葡萄糖的功效，對糖尿病有壹定的預防和治療作用。國內外多項研究也證實洋蔥提取物有明確的降血糖的作用，是適合糖尿病患者長期食用的。
洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平，可以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，適用於糖尿病伴有動脈硬化患者食用。
洋蔥有壹種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。因此具有較好的降血糖作用。洋蔥能降血脂、降血壓、降血糖，對血脂紊亂、脂肪肝、冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用。
糖尿病人是可以吃洋蔥的，洋蔥能輔助治療糖尿病及糖尿病並發癥，吃洋蔥對糖尿病人好處多。洋蔥具有很好的降血糖和提高血中胰島素水平作用，但洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發液體，長時間烹調易揮發，從而失去降血糖功效。
洋蔥所含的磺脲丁酸能夠增加體內血糖的去路消耗洋蔥所含的磺脲丁酸能夠增加體內血糖的去路消耗，雖然這種物質在洋蔥內的含量很低，但是總歸有著壹定的療效，尤其是在服用著降糖藥物同時。
洋蔥中含有前列腺素A和壹些黃酮類物質，它們的存在具有抗血小板聚集、降低血黏度、減少膽固醇、增加心腦供血的功效，這對於糖尿病患者是非常重要的，它可以幫助降低糖尿病心腦血管並發癥發生的風險！
洋蔥的含硫化合物還有促進胃酸分泌的效果洋蔥的含硫化合物還有促進胃酸分泌的效果，能提高食欲，提高消化能力。洋蔥是唯壹含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A有助於降低血液粘稠度，在動物試驗中有擴張血管的效果，能輔助降低膽固醇，有潛在防治三高的功能。
根本不可能以酸的形式進入血液，醋最多也就是能補充壹些礦物質、維生素，氨基酸成分，不過它可沒有軟化血管的效果，過多醋的攝入可能還會刺激腸胃道，要成腸胃不適。
總之，適當食用洋蔥，添加醋調味都是可以的，但至於它們到底能不能降血糖還待考量，我們應當理性對待。