豬蹄湯的做法
豬蹄是豬的四個蹄子,也叫豬手或豬腳。吃豬蹄可以美容。豬蹄富含大分子膠原蛋白,是壹種廉價的美容食品。它是壹種大分子膠原蛋白,對皮膚有特殊的營養作用,因為它可以促進皮膚細胞吸收和儲存水分,防止皮膚幹燥和起皺,使皮膚濕潤,光滑和光滑。此外,豬蹄中的彈性蛋白也極其豐富,能增加皮膚的彈性和韌性,使血液循環旺盛,提供充足的營養,使皺紋變淺或消失,使皮膚看起來細膩、細膩、亮白。
豬蹄湯的做法百科詳細介紹了豬蹄湯的各種不同做法。味道也很鮮美,還具有抗衰老、預防骨質疏松的功效。對於不愛吃豬蹄的人來說是最好的選擇。每個人都可以試著去做。
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大豆豬蹄湯
材料:
豬蹄300g,黃豆50g,蔥1根,姜8-9片。
練習:
1.將幹黃豆浸泡2-3小時,然後取出。
2.豬蹄洗凈,去雜毛,焯水,冷水煮。
3.撇去浮沫,豬蹄洗凈過濾備用。
4.我們用的是普通的高壓鍋,所有的食材都放進去。
5、加入黃豆、豬蹄壹起煮。
6.灌滿水,壹次性燉熟。高壓鍋充氣後,燉20分鐘左右。硬度可以根據妳的喜好調整。
7.最後加鹽,少許蠔油,少許雞精,撒上蔥花裝飾。
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山藥紅棗豬蹄湯
材料:
豬蹄500克,山藥200克,白醋10克,料酒10克,鹽10克,生姜30克,紅棗6克,清水800毫升,香菜適量。
練習:
1.豬蹄剁成小塊,山藥去皮洗凈,切成滾刀塊,生姜切片。
2.鍋中燒開水,加入豬蹄和白醋瀝幹血水,取出備用。
3.取壹個適合微波的砂鍋,加入豬蹄、紅棗、姜片、料酒和適量的水。
4.蓋上孔放入微波爐,微波功率1000W加熱約10分鐘。
5.然後把微波爐調到500W,繼續加熱60分鐘。當中間還有30分鐘的時候,
6.揭開鍋蓋,加入山藥繼續燉剩余時間。
7.最後根據個人口味加鹽,撒上適量香菜。
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玉米豬蹄湯
材料:
豬蹄2個,雞眼2個,姜適量,蔥適量,鹽適量,料酒大勺。
練習:
1,準備了兩個玉米和兩個小豬蹄,切段備用。
2.將玉米用清水洗凈,將姜片和蔥放入有冷水的鍋中,用壹勺料酒焯水,煮沸後簡單洗凈即可。
3、將八角生姜蔥放入燉鍋中加水小火燉1.5小時。看中間的水量,根據自己需要的湯適當增加。
4.加入玉米和鹽,再燉30分鐘,就可以出鍋了。