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糖醋豬蹄的做法

糖醋豬腳姜步驟1

甜醋豬腳姜做法大全

豬蹄放入冷水鍋中煮熟,撈出洗凈備用。

第二步

甜醋豬腳姜做法圖解

水煮蛋,去皮備用,生姜去皮切片。

第三步

幹凈的鍋裏不放油,放入姜片炒香。

第四步

將壹瓶天鼎甜醋倒入砂鍋中,煮沸。

第五步

加入處理好的姜片、豬蹄、雞蛋,加少許紅糖,煮開。

第六步

轉小火繼續燒80分鐘左右。關火浸泡冷卻。

糖醋豬腳姜成品圖

烹飪訣竅

甜醋的量不要超過豬蹄。

添丁甜醋是甜的,所以只要放壹點紅糖就可以了。