北極鱈魚和銀鱈魚區別 肉質不同，外形不同。1、肉質不同：北極鱈魚肉質軟，肉色鮮亮，煮熟後口感粗糙，而銀鱈魚肉質硬，肉色暗淡，煮熟後口感細膩，入口即化。2、外形不同：北極鱈魚是壹種體型較小、外形矮胖的鱈魚，而銀鱈魚是壹種體型較大、外形長條形的鱈魚。 上篇: 糖醋豬蹄的做法 下篇: 路邊上賣韭菜餅的面怎麽和，需要放什麽東西？