黃鱔可以治療哪些問題？應該怎麽食用呢？
黃鱔的藥用價值主要是治療癬、痢疾和腰腿痛。
在我們的生活當中，有很多人會用黃鱔來做菜，因為黃鱔，它可以調節我們的五臟器官，可以達到壹些藥用的價值，所以黃鱔在市場上的價格也是有壹些昂貴的，黃鱔通常是用來做壹些藥物的引子。
我們通常在市場上或者是菜市場裏面所購買到的黃鱔都是家養的，或者是農民從田裏面捕捉得到的，但是這種捕捉往往都是合法的，並且也是使用正當的手段，而不是用藥來毒害所得來的，因此我們可以正常的使用它。
在中藥裏面，黃鱔也是可以用來做藥的，所以黃鱔在中藥材裏面也算得上是壹味藥。我們在生活當中吃這些野生的食食物的時候，要非常註意是否做熟了，因為非常容易滋生壹些細菌，或者是攜帶的有寄生蟲等等的東西，所以我們必須要小心謹慎，如果不是非常需要的話，還是盡量不要去吃這些東西，因為病從口入，並且現在近兩年來市面上吃的東西越來越奇怪。千奇百怪的食物能夠很容易讓人體產生壹些不良的反應。
黃鱔和泥鰍是不壹樣的，我們農村的孩子小的時候在田地裏面會用壹些小籠子去安黃鱔，也就是捉黃鱔，效果是非常好的，但是近兩年來由於種莊稼，然後使用壹些藥物，所以田地裏面的生物也變得沒有那麽多了。
我們現在所吃到的大多數食物和食材都是來自於人工養殖的，可以說是有壹定的安全性，但是對於壹些來路不明的食物，或者是這些已經死掉的海產品，或者適合裏面的產品，我們千萬要小心謹慎的使用，因為這些東西十分容易滋生細菌，並且裏面含有非常多的寄生蟲。